致然羊肉做法（致然羊肉做法是什么）

羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克，先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀，今天小编就来聊一聊关于致然羊肉做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

致然羊肉做法

羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克，先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀。

四成油温下锅，将羊肉滑熟出锅，装盘备用，锅里什么也不放，加热，加一勺孜然粉，撒点白芝麻炒熟。

锅里下半棵葱爆香，加适量料酒、耗油、老抽、胡椒粉，下羊肉翻炒，倒入孜然粉、盐、撒点青红椒翻炒即可。