上汤西兰花做法（上汤娃娃菜）

作者：巨蟹女可爱

用料

娃娃菜 2颗

咸鸭蛋 3个

火腿 1个

木耳 适量

葱 1颗

姜 1个

食用油 适量

盐 适量

香油 适量

味极鲜酱油 适量

做法步骤

1、娃娃菜洗净切半，火腿切丁，咸鸭蛋黄切小块，木耳切小块，葱姜切丝。

2、锅里倒油加热。

3、放入姜丝爆香，放入娃娃菜煸炒。

4、加少量盐，添少量水把娃娃菜炒软熟了。

5、炒好的娃娃菜摆盘。

6、锅里另倒油加热，放入咸蛋黄小火煸炒。

7、炒出香味出油，放入火腿，木耳继续煸炒。

8、倒入适量热水烧开。

9、加少量味极鲜酱油，香油调味出锅。

10、把做好的汤浇在娃娃菜上即可。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）