适合小孩鸡翅的各种做法（不加一滴水的红烧鸡翅）

儿子爱吃鸡翅，时不时地会变法做鸡翅给他吃，最多的做法就是红烧。红烧的做法也很多，今天的这个做法健康少油，用了家乐鲜露，一滴水没有加味道更鲜美，一盘子7个妙光的节奏哦！

By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡翅 1斤
• 家乐鲜露 少许
• 蚝油 少许
• 料酒 少许
• 糖 少许
• 姜片 适量

做法步骤

1、鸡翅洗净凉水下锅，加入几片姜片。

2、大火烧开后撇去浮沫，因为鸡汤可以用来熬汤。

3、鸡翅捞出沥干水份。

4、另起锅放少量油，皮朝下中火煎制。

5、差不多一分钟的时间放入少油调料再煎一分钟，期间翻面看看上色情况。

6、待鸡皮金黄色时即可翻面煎另一面。

7、转小火盖盖儿焖1分钟。

8、取出装盘，剩余的汤汁浇在上面。

9、来个近照。

10、尝一口味道鲜美！

11、成品1

12、成品2。

13、成品3。

小贴士

1. 不加水可以更大程度的保存鸡翅的鲜美，但要注意火候和时间，不要糊底了。 2. 剩下的鸡汤我当天做了菠菜粉丝汤，也是很好喝哦。

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