云南滇绿茶的作用（云南绿茶滇绿）

说起滇绿，可能在所有绿茶中是最默默无闻的。浙江有龙井，江苏有碧螺春，山东有崂山，四川有竹叶青，河南有阴阳毛尖，安徽有猴魁瓜片。

云南的绿茶更偏向大众，以大叶种为主的原料，苦涩偏重，浓俨程度更高。

云南最有名的绿茶，我认为是宝洪茶。宜良龙井，有600年的历史，小叶种的龙井种在云南变的更加醇厚。

我在云南见得最多的本土绿茶，一个是云南大叶种的碧螺春和蒸酶。还有做花茶胚子烘青，

碧螺春，基本一芽两叶，一芽一叶，和全芽茶。个头要比洞庭碧螺春粗壮。茶多酚这类成分高。

思茅牛洛河茶厂是为数不多还以绿茶为主的大厂，高山云雾茶。

云南的茶叶良种，云抗十号。大多会做成滇红和滇绿。其中滇绿银丝广受大家喜爱。

云南是最南端的茶区，上市时间最早，喝惯了名优十大名茶，可以换换口味尝尝云南绿茶。

粗茶淡饭也是一种偏爱。