襄阳牛肉面的配方和做法(怎样做襄阳牛肉面)

牛肉500g,拉面600g,香菜100g,八角适量,桂皮适量,花椒适量,鸡精适量,今天小编就来聊一聊关于襄阳牛肉面的配方和做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

襄阳牛肉面的配方和做法(怎样做襄阳牛肉面)

襄阳牛肉面的配方和做法

牛肉500g,拉面600g,香菜100g,八角适量,桂皮适量,花椒适量,鸡精适量。

锅中加水烧开,放入牛肉、调料和香菜,大火烧开转小火炖二个小时。

捞出锅里的调料和香菜,倒入适量的酱油、盐和鸡精小火炖十分钟。

把面煮熟在用用凉水过一下捞入碗中。

切些葱花和香菜段。

牛肉连汤一起盛在面碗里,放些葱花和香菜。

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