南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤

南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(1)

主料

南瓜一个 糯米粉
白糖

南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(2)

1. 南瓜削皮、洗干净、切成长条,隔水蒸20分钟。

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2. 蒸20分钟拿出来都不用压了,勺子碰下都成糊,这和南瓜有关系,之前买过南瓜做南瓜饼,就很难压。

南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(4)

3. 加入白糖,糖的分量自己把握了,喜欢吃甜就放多点,喜欢吃淡的就少放些

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4. 搅拌

南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(6)

5. 搅成面团,面团控制好软硬度,糯米粉可以慢慢的加

南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(7)

6. 搅成面团,面团控制好软硬度,糯米粉可以慢慢的加

南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(8)

7. 将南瓜面团搓成小圆球,把小圆球放在已上气的蒸锅上蒸十分钟。

南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(9)

8. 趁热在椰蓉堆里滚。

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