洋芋丸子的家常做法（洋芋丸子怎么做）

主料：土豆400克、生粉15克辅料：花生油适量、食盐3克、黑胡椒粉3克、洋葱适量，今天小编就来聊一聊关于洋芋丸子的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

洋芋丸子的家常做法

主料：土豆400克、生粉15克。

辅料：花生油适量、食盐3克、黑胡椒粉3克、洋葱适量。

葱切碎备用。

土豆洗净去皮，切成块状，大火隔水蒸15-20分钟。

将蒸好的土豆趁热压成泥。

加入生粉搅拌均匀。

加入盐。

加入黑胡椒粉，搅拌均匀。

将土豆泥搓成大小差不多的小丸子。

锅里倒入油，烧至8成热时放入土豆丸子，用小火炸至变色，捞出丸子撒上葱花即可。