枸杞子能经常吃吗（常吃枸杞子但80的人都吃错了）

很多人在生活中喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥。我们总说枸杞养生、养生枸杞，但你真的知道枸杞的营养价值吗?有的人会把枸杞用来泡水喝，而有的人会直接干吃枸杞，那么这些做法到底哪个吃法更好呢?常吃枸杞子，但80%的人都吃错了！原来这样吃营养价值更高！

在我国古代，枸杞是神药一般的存在。据古代医书记载，枸杞不仅能明目健体，还能补肾壮阳。枸杞喜冷凉气候，耐寒力很强。枸杞多生长在碱性土和砂质壤土，最适合在土层深厚，肥沃的壤土上栽培。果实，药用功能与宁夏枸杞同;根皮有解热止咳之效用。

枸杞中含有枸杞多糖以及类胡萝卜素、黄酮类物质等,对于降血糖、提高免疫力、抗氧化等有一定的功效。早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老”。很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥，但实际上，这并不是一种吃枸杞的好方法。

枸杞里的玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。而且枸杞中的部分维生素遇到高温后会被破坏。由于枸杞泡水的时候,对温度的要求比较高,因此如果真的非常想要吸取枸杞的营养,可以采取干吃的方式。

如果干吃不喜欢的的话，也可以泡水喝，但是水温不能太高，也不能太低，水温最好在90度左右。而且有些人会把枸杞水喝掉，但把最有营养的枸杞倒掉，其实不能倒，可以把水喝完，然后再把枸杞给吃了。这样营养价值才更高!注意：高血压、感冒发烧、腹泻、喉咙发炎的人尽量别多吃!