癫痫的患者不能吃什么食物（癫痫病患者的饮食禁忌）

癫痫病患者的饮食有什么禁忌，一般癫痫病不是先天遗传的，也并非不治之症，癫痫有很多不同的类型，大部分癫痫是后天获得性的，其实癫痫的发作与患者的饮食有一定的关系，那么下面我们就一起了解一下癫痫病患者的饮食有什么禁忌相关的知识。

癫痫病患者的饮食有什么禁忌，主要的内容如下：

癫痫病是发生于脑部一种慢性疾病，表现为突发性、短暂性、刻板性的脑功能障碍，表现为神志障碍，抽搐或动作、活动停止，伴有跌倒、口吐白沫或大小便失禁等，多数在3 分钟内自行停止，患者恢复到发病前的状态。癫痫又是一种古老的疾病，自从有人类以来就有了癫痫病。然而，尽管科学发展日新月异，但人们对自身大脑的了解还是很有限的。癫痫病是一种大脑的疾病，人们实际上对癫痫病的了解还很有限。

一、癫痫病人应限制钾的摄入量，脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、、葡萄、菠萝等。

二、癫痫病人应适当限制碳水化合物的摄入量，癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜;适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的60%左右;限制水分，每天不超过1000毫升;盐每天不超过3克;充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

三、癫痫病人应避免食用诱发癫痫的食物，羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。癫痫严重发作或频繁发作期闹，会使神经兴奋性增高，容易发生碱中毒或血钙降低，所以应该补充锌钙丰富的食物，钙能镇静中枢神经系统、抑制神经细胞的兴奋性。含钙丰富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、荠菜、榨菜、红果、干酸枣、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、猪肾、、干酪、咸鸭蛋、蛋黄、小黄鱼、田螺、青蛤、海参、虾皮、芝麻酱等。

四、癫痫病人不宜多吃含锌高的食物，对癫痫病人进行血锌浓度测定，发现几乎所有的癫痫病人血锌平均含量都比正常人明显增高。经长期的抗癫痫药物治疗后的病人，血锌浓度比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特别是脑内锌含量增高有密切关系。一般抗癫痫药物或其他代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应，降低癫痫病人的血锌浓度，从而控制癫痫发作。因此，癫痫病人除重视药物治疗外，在日常生活中应尽量少吃或不吃含锌的丰富的食物。

癫痫患者饮食尽可能做到食品多样化，建议多吃富有营养、易于消化的食物，如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等，尤其应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品，这些含高蛋白质和含磷脂丰富的食品，有助于脑功能的恢复和减少发作次数。少吃一些膏粱肥厚的食品，鹅肉、羊肉更应少吃;对一些刺激性很大的食物，如辣椒、葱、蒜，也以少吃为好，否则，不利于疾病的康复。