高原藏茶的神奇（青藏高原上谚语中的）

居住在地球第三极青藏高原的藏族处在高寒缺氧、果蔬匮乏、长期持续的强辐射的环境下，但凡可以饮用到传统藏茶的人群，他们的体格普遍健壮，且能适应各种异常的生存环境，与每日饮食藏茶是密不可分的；对于他们来说，茶与粮食，占有同等重要的地位。

藏族关于藏茶的谚语：

腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解。

一日三次茶，一日一顿饭。

宁可三日无粮，不可一日无茶。

一日无茶则滞，三日无茶则病。

茶是血、茶是肉、茶是生命。

茶，旦夕不可或缺。

藏人茶饱肚，汉人饭饱肚。

……

说明他们的生活对藏茶是多么的依赖。

两千多年以来，几乎所有品类的茶叶都曾经到达过青藏高原，但在上千年的“物竞天择”中，一个上百万人的民族却唯独选择了藏茶（史称南路边茶等），充分说明了传统藏茶强大而独特的“养命”魅力。

著于1454年的《汉藏史集》（作者系达仓巴•班觉桑布，后藏叶茹人）中，就有对每种茶的气味、颜色、功能等特点分别作了详细的考证。其中对“藏茶”的作用有如下的记载：能治疗涎病、疯病、血病、胆病、魔病；去胆热、平寒热、去痴愚、解毒……甚至也有对其它品类的茶反作用研究：一种被称为“扎那扎都”的茶“饮之使人得胃病和风病”。因此，史实证明，两千多年以来，几乎所有的茶叶都曾经到达过青藏高原，历史上一些具有“寒湿特性”的茶品无数次进入青藏高原，却因为“雪上加霜”等特性都被逐一淘汰，一个上百万人的民族却唯独选择了“藏茶”，充分证明了“藏茶”温养性命的特性和特效。

传统藏茶与粮食、以及其它商品一样，品质历来也有分三六九等，地标性、制作工艺、自然因素和人为因素等等都很关键，品质低劣的藏茶并不具备传统优质藏茶的诸多功效。最近四十年，传统藏茶的等级品质有比较大的演化，就像新冠初期的“防疫口罩”，五花八门……原料茶源的生态条件和树种、制作工艺的生产体系、生产体制资本的经济目的、各层级消费阶层的市场需求等等都有较大的演化，也带来传统藏茶的特性和功效发生巨大的演化……

历史上，年产量为数不多的优质藏茶，历来被青藏高原的权贵阶层严格掌控并发挥着极致的社会作用，但凡拥有优质藏茶的人群，他们的寿命相对较长许多（相关详细不在这里累述），这与藏茶的功效品质有一定的关联……传统优质藏茶，千年史实，温养生命。上千年的史实证明：传统藏茶经历了漫长岁月的极寒历练和千万人世代传承体验，其温养人命的功效出类拔萃、一枝独秀，对于百年人生，或是无限接近的真理。

传统意义上的优质藏茶，即是采用传统地标性优质原料、传统优良工艺制作、具有典型功能特性和体感功效的南路边茶，历史上一直专属青藏高原高端人群掌控的特定茶品，1960年之前的上千年里，在青藏高原独特的社会生态体制中，发挥着极致的作用。

敬畏自然，敬畏生命；信仰道理，信仰品质；物竞天择，好茶如粮。正确的体验和比较是更靠谱的认知，有品者，来畅饮。

饮食隐天道

茶粮显机理

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品高隐因精神厚藏

茶作民生养命有道