茶叶可以跟咖啡一起喝吗（茶叶和咖啡对身体的影响）

每当早上醒来依旧感觉困乏时，我们自然会想喝一杯咖啡去提神然而坊间常说咖啡对身体弊多于利，因此有不少人选择喝较温和的茶去提神加上喝茶在中华文化已有几千年历史，以及许多研究证实茶对身体有各方面的益处到底茶与咖啡对身体有何影响？，今天小编就来聊一聊关于茶叶可以跟咖啡一起喝吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

茶叶可以跟咖啡一起喝吗

每当早上醒来依旧感觉困乏时，我们自然会想喝一杯咖啡去提神。然而坊间常说咖啡对身体弊多于利，因此有不少人选择喝较温和的茶去提神。加上喝茶在中华文化已有几千年历史，以及许多研究证实茶对身体有各方面的益处。到底茶与咖啡对身体有何影响？

提神作用

研究表示我们每天摄取100-200毫克咖啡因就足以提神，且对身体无害；单从成分来看，一杯茶的咖啡因只含40毫克，而一杯咖啡则有80至115毫克。然而，这未必能反映真实的提神作用。

如果以浸泡五分钟可以产生约 40 毫克咖啡因的红茶量来比较，相同条件产生的乌龙茶约有 30 毫克咖啡因，绿茶约有 20 毫克咖啡因，白茶约有 15 毫克咖啡因，而普洱茶就更加少了。然而，等量的咖啡可以有红茶两倍的咖啡因 — 80 毫克。

茶的咖啡因含量取决于几个因素，包括冲泡方法与冲泡时间，浸泡时间越久，溶出的咖啡因越多；茶叶制程中的发酵时间愈长，咖啡因含量越多；春冬茶比夏茶的咖啡因含量少；甚至茶叶叶子在植物茎干上的位置也会影响咖啡因含量，茶叶摘取的部位愈嫩，咖啡因含量也愈高。难怪茶的咖啡因含量报告可以有如此大的差异。

有小型研究显示，志愿者早晨喝过了茶或咖啡后，随后时间产生的提神作用非常相似。尽管这项研究完全依靠志愿者自己报告的感受，但当你大量饮用茶水，使之达到与咖啡等效的强度时，提神作用反而更加明显。

科学家就此认定，咖啡因含量并不能反应全貌。我们的预期会因应自身感受产生影响，比如：我们喜欢的味道和气味唤醒了我们的意识。不过如果担忧咖啡因含量的话，那么茶叶除了煮和热泡，也可以冷泡哦，也就是白开水冲泡，这样比较不会释放更多的茶叶中的咖啡因。

结论：茶的提神作用与咖啡相同。

通常想与朋友拉近距离时，大家都会约出去喝茶或喝咖啡对吧？在各种会话场合，准备一些茶或咖啡，这习惯是相当合理的！原因在于其中的 [ 咖啡因 ] 具有提高 [ 亲和倾向 ] 的作用~

会产生想与人共处、建立亲密关系的心理，实验证实，若将咖啡因注射到静脉中，[ 亲和倾向 ] 将会一口气大幅提升呢！

睡眠质素

英国University of Surrey的研究人员对比了同一天内摄取等量茶水或咖啡的人后发现，尽管这两种饮品对于集中白天的注意力都发挥类似的作用，但喝咖啡的人在夜间更难入睡，因为较高的咖啡因含量起了作用。

茶中的咖啡因可以溶于水中，我们身体可以较容易消化与排出，所以除了提神，之后也会给我们放松的感觉。但是，咖啡中的咖啡因并非水溶性，会滞留在身体系统内比较久，可能让我们晚上睡不着。

相比而言，喝茶的人睡眠时间更长，状态也更加放松。不过如果把个人体质参考进去的话，可能会出现有些人喝茶反而比咖啡更难以入睡，反之亦然。

结论：茶可以提供很多与咖啡相同的益处，但却不会引发失眠。

牙齿着色

咖啡和茶也都会给洁白的牙齿染上一层暗淡的黄色或棕色。但多数牙医皆认为，茶的天然染料比咖啡更容易附着牙釉质，尤其是漱口水中包含洗必泰这种常见的抗菌剂时，这种物质似乎能够吸引并附着在微观粒子上。不过如果有刷牙的习惯，那么染色问题就不值一提了！但是茶叶中的氟含量有助于牙齿的健康~

结论：咖啡较不易令牙齿染色，茶对牙齿健康有益。

有益身体

长久以来，各种研究都指出咖啡和茶有益健康。最重要的是喝咖啡和喝茶一样能抗忧郁与焦虑！在这个快节奏和压力倍增的时代，这显得尤为显得重要！

其外科学家就发现咖啡有助促进肠道健康，减少26%罹患结肠癌的风险。亦有研究花了至少16年证实一天一杯咖啡可减低12%的死亡率。

至于茶，除了去油解腻功能外，它含有丰富的抗氧化，可预防心血管疾病。而且有许多研究表示它能降低胆固醇浓度、血压、改善心血管疾病、减少黑色素沉淀、抗氧化、预防骨质疏松、预防蛀牙等。

不过想单纯靠它们治疗某些症状或许不太可能，但在你享受它们的同时好处也就顺便喝下去了，两者同样让人拥有好心情。

结论：茶与咖啡皆对身体有不同的益处，然而茶的优点较多。

减肥瘦身

咖啡和茶都有减肥的效果（前提是没有加糖或牛奶），关键在于咖啡因可以促进代谢、增强脂肪燃烧，也有抑制食欲的作用。尽管茶所含的咖啡因比较低，但茶叶中的儿茶素效果也不差，能促进新陈代谢并抑制脂肪的合成。要说“哪种比较能减肥”尚无明确定论，有待科学家做更进一步的人体研究。但在减肥的饮食、运动计划中加入一些黑咖啡或茶叶，好处都比坏处多，还能帮助你提升士气更快达到瘦身目标。

然而专家们都指出，不论茶与咖啡，加入奶类与及糖份都会影响当中的营养，更会大大提高卡路里。所以我们还是注意节制，一天内勿喝太多。

结论：咖啡和茶叶都能对减肥起到帮助作用，而非主要作用。

~

如果你对本文章有兴趣，或者带给你一些茶叶知识，那么请关注我吧，我会不定时更新哟！底部的导航也可以点点看哦，让我更有动力及时更新~