好吃的汤面条教程 懒人版汤面条的好吃做法

北方朋友对于面条都不陌生，在我家每天中午都会做一顿面条，有时做成焖面，烩面，炒面，汤面条，等等一些做法，以前也和大家分享过很多面条的做法。

今天就给大家推荐一款懒人版的汤面条做法，主要介绍做汤面条的卤汁做法，所用到的食材简单，做法也很简单，但是味道却很香，香到连汤都能喝完。

食材准备：

面条，猪肉，黑木耳，葱，姜，蒜，红辣椒，青辣椒，豆豉，豆瓣酱，盐，料酒，十三香，老抽，蚝油，鸡精

做法：

1、先将新鲜的猪肉，清洗干净，放在案板上，切成肉末，放入碗中备用。

2、葱洗净切末，姜切末，大蒜切末，青红辣椒切碎放入盘中备用。

3、黑木耳提前用温水泡发，再用清水冲洗干净，放在案板上，用刀切成丝备用。

4、热锅倒入油，油温七成热，放入肉末煸炒，炒至肉末变色，再放入一小勺豆瓣酱，和半小勺的豆豉炒出香味。

5、再放入葱，姜，蒜炒出香味，加入料酒，老抽，蚝油翻炒，最后加入青红辣椒，黑木耳，翻炒一下，倒入半碗的开水，放入十三香，盐搅拌均匀小火熬一会入味，最后倒入鸡精关火。

6、汤锅中倒入水，大火把水烧开，水开后放入面条煮熟，捞出盛入碗中。（面条的做法，以前菜谱里有详细介绍）

7、把做好料汁浇在面条上，一碗香喷喷的汤面条就做好了。