白辣椒炒之前要泡吗 制作白辣椒
我讲的这个白辣椒不是白色的辣椒而是一种腌制辣椒，朋友分了一些自产的辣椒，我就把它做成白辣椒，先用开水焯一下，再晒几天太阳，把它晒白，晒白了就成功了，我的辣椒晒了几天只是少部分白了，不太成功，晒白后再把它腌好放进一个玻璃容器密封好，可以放置很长时间，用来炒肉，味道浓好吃的不得了。
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