简单菠菜面食的做法（菠菜面食可以怎么做）

200克菠菜叶子加入100克水打成汁，菠菜泥，今天小编就来聊一聊关于简单菠菜面食的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

简单菠菜面食的做法

200克菠菜叶子加入100克水打成汁，菠菜泥。

加入面粉和3克小苏打（保证菠菜蒸熟是绿色）油，酵母，糖搅拌均匀至糖融化（小苏打和面粉一起加入菠菜汁里）。

加入570克左右面粉揉成面团（看面粉吸水量添加）馒头揉面很重要，一定要使劲用揉。

如果做刀切的小馒头（可以选择低粉）先擀成均匀的一大片。

卷起来，均匀的搓成条，切成较宽的小馒头，发酵后会更好看，整形刀切馒头，先擀大片，再卷起来，我做刀切是先整形后发酵。

圆形大馒头用普通面粉，建议两次发酵，发酵一次后再整形，水开后中火蒸15分钟，闷2分钟即可。