素茭瓜怎么做（炖素茭瓜的窍门）

主料：角瓜2个、麻椒1个辅料：精盐适量、蔥花少许、生抽2勺、味精少许、大料2个，今天小编就来聊一聊关于素茭瓜怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

素茭瓜怎么做

主料：角瓜2个、麻椒1个。

辅料：精盐适量、蔥花少许、生抽2勺、味精少许、大料2个。

素炖角瓜的做法：去皮切块，锅中放油炒大料和葱花，炒出香味放入角瓜。放入生抽炒均匀，放入精盐。添汤炖熟，最后稍微收汁放味精炒均匀关火。