用大米做爆米花的方法（奶香爆米花）

作者：实名注册

用料

爆米花专用玉米 50克

白糖 20克

奶粉 10克

植物油 20克

做法步骤

1、材料简单就四种。

2、玉米是专门用作爆米花的，颗粒比较小。

3、炒锅放上油，烧至五六成热。

4、放入玉米粒翻炒。

5、两三分钟后，开始有玉米粒爆裂。调成中火。

6、等玉米有一半以上爆裂，放入白糖和奶粉快速翻炒几下和玉米粒拌匀，因为这时的玉米粒容易爆出来，所以盖上锅盖，调成小火。用手端起锅晃动，防炒糊。

7、等爆裂的声音不再那么密集，变成零星的时候，揭开锅盖。再继续翻炒，让糖和奶粉能够均匀的粘在爆裂的玉米粒上。

8、然后可以出锅了，放在容器里晾一晾就可以吃了。

9、脆甜加上奶香，美味至极，操作简单吧，你也来一锅吧！

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