北京夜宵十大排名(北京接地气的夜宵店)

爱吃的人不仅仅会吃一日三餐,还会有第四顿饭,第四顿饭称为宵夜,虽然很多专家发言说,吃宵夜对身体不好,但依然挡不住人们对宵夜的热爱,每当夜幕降临,那些原本人烟稀少,极不起眼的街边巷尾,常常灯火通明,被那些宵夜爱好者包围,场面极其热闹。

北京夜宵十大排名(北京接地气的夜宵店)(1)

北京就有一家接地气的卷饼店非常受欢迎,这家店原本位于岳各庄桥的一个小树林里,每天天黑后才会开店售卖,一直要卖到凌晨一两点,现在店面已经搬家了却依然生意火爆,除了晚上营业外,中午还会营业3个小时,每到饭点,店里总人满为患,外卖订单也一直不间断,就算深夜一两点,来店就餐的顾客依旧络绎不绝,让人羡慕不已。

北京夜宵十大排名(北京接地气的夜宵店)(2)

这家店的卷饼比较独特。众所周知,北京有两种常见的早餐,肉夹馍和鸡蛋灌饼,他家的卷饼将这两种食物结合起来了,卷饼的外面是一个鸡蛋灌饼,里面加的是肉夹馍中的炖肉和土豆丝,剁肉时,老板还会往里面加入些许青椒,这样做出来的卷饼,分量十足,一口下煎蛋的香气,肉的鲜味,土豆和青椒的脆香,依次在口中爆开,咀嚼吞咽后,饼独有的清甜,沁人心脾,回味悠长。

北京夜宵十大排名(北京接地气的夜宵店)(3)

吃他家卷饼的顾客,都会搭配一碗豆腐脑或紫菜蛋花汤。豆腐脑加入辣椒、盐、鸡精、酱油、香菜、豌豆等调料后,味道香辣丝滑,豆香浓郁,只需4元一碗,性价比较高,只不过每天的数量有限;3元一碗的紫菜蛋花汤,鲜咸可口,清爽香浓,搭配卷饼食用,味道也十分不错,因其制作方法简单,所以没有限量,顾客们随时都可以喝到。

北京夜宵十大排名(北京接地气的夜宵店)(4)

北京夜宵十大排名(北京接地气的夜宵店)(5)

最近他家还推出了一款新菜品,名为炒饼,这道菜就是将鸡蛋灌饼切成条状,与土豆丝和炖肉一起爆炒,因为炒的时候,往里面加入了一两勺炖肉的汤汁,所以吃起来又糯又香,而且越咀嚼香味越醇厚,卷饼带鸡蛋的10元一份,不带鸡蛋的9元一份,用两份卷饼制作而成的炒饼则是19元一份,相对而言,价格还是比较实惠的。

北京夜宵十大排名(北京接地气的夜宵店)(6)

这家店的生意一直很火爆,想到店里就餐的朋友,一定要错过饭点,七八点左右到店刚刚合适,晚上九点后店里还有晚高峰,一些下班后的出租车司机和附近的居民都会到店就餐,门口停满豪车,店里会很拥挤。这样的卷饼,你喜欢吗?

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