大厨教你家常凉拌藕(大厨教你做凉拌莲藕)

大厨教你家常凉拌藕(大厨教你做凉拌莲藕)(1)

By 我爱我的菜titi

用料

  • 小辣椒 两个
  • 蒜头 五瓣
  • 辣椒酱 5g
  • 香油 10g
  • 香菜、芝麻 少许
  • 葱花 小许
  • 莲藕 3节

做法步骤

大厨教你家常凉拌藕(大厨教你做凉拌莲藕)(2)

1、莲藕对半切开,用开水焯熟,放凉

大厨教你家常凉拌藕(大厨教你做凉拌莲藕)(3)

2、用以上材料调味

大厨教你家常凉拌藕(大厨教你做凉拌莲藕)(4)

3、莲藕切片

大厨教你家常凉拌藕(大厨教你做凉拌莲藕)(5)

4、倒入酱汁,拌匀,即可

小贴士

喜欢辣的可以放辣椒,我放的是花椒油,有丁点辣,也适合孩子吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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