普柑茶有哪些特征（从地方风俗到全国热捧）

柑普茶，俗称陈皮茶，是新会柑皮与云南普洱茶结合的产物，长久以来在岭南之地风行，又因华侨而蜚声海外。相比现在的全国热捧，传统的柑普茶可是有着一段非常不起眼的“小丑”历史，这美丽蜕变是怎样产生的呢？

传统柑普茶真的很“小丑”

我国以柑橘皮入药的历史悠久，而以柑橘皮煮茶的说法出于唐代的《茶经》一书，南宋“广陈皮”便因米氏医用疗效甚佳而崭露头角，至明代李时珍正式开启柑、橘区分模式，且说明“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，今天下以广中采者为胜”，广中即今新会，再到广为流传的清代罗天池正式将新会柑与云南普洱茶相结合的故事，柑果挖空填茶扎线风干或晒干的新会柑普茶形态基本定型。

陆羽《茶经》有“或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸”之句，茶饮食同源古就有之，而以陈皮、姜等和茶叶同煮饮用也为民间偏方的一种。

传统的柑普茶有两种形态，陈皮与散茶共存，通过长久的相互吸收作用，终成良品，此方法一般是新会区域外之人使用；另一种就是新会家家户户人都会的把茶叶装在柑果子里，用棉线缝紧挂吊起来，自然风干或晒干。

把陈皮放进茶叶储存罐内，冲泡的时候分别取适量柑皮和茶叶

民间多用棉线缝紧柑果盖口，再用线串起来挂于雨淋不到的地方，自然风干

另一方面，不少商人看到柑普茶在南方的流行，小作坊式的生产加工悄然出现，原料低劣、加工粗糙、包装丑陋的柑普茶时不时地见于街边巷口角落，即使价格低廉，也鲜少有人问津。

传统小作坊式生产销售的柑普茶，原料低劣，质量堪忧，无人问津

然而原料正宗、制作良好的柑普茶柑香迷人，再加上疏肝润肺、理气健中等功效良好的独特魅力，在现代人越来越注重养生健体、且饮茶多样化发展及茶叶理性消费趋势加强的今天，柑普茶的巨大市场潜力开始被资本商家重视，最先嗅到先机的普洱茶品牌如润元昌也开始率先加入柑普茶生产加工阵营。

润元昌在新会自建现代化的柑普茶加工厂，以长线发展的态度做正宗地道的柑普茶

美丽蜕变成人见人爱的“心肝茶”

在现代加工技术及成熟品牌的运营之下，“小丑”柑普茶美丽蜕变，席卷南北，人见人爱。先是原料及加工工艺的改进，在保证正宗新会柑皮的基础上，采用宫廷级熟茶原料相配，再经现代化的规范效率加工工艺，口感滋味虽说各家不同，但从安全卫生角度来说就明显进步不少。这也是为什么市场一贯鼓励消费者选择品牌的原因，毕竟成熟的加工工艺及消费者服务是品牌的优势之一。

小青柑陈皮普洱

贡品陈皮普洱(大青柑）

优选大红柑陈皮普洱

而市场热销的风潮也推动了柑普茶的多样化发展，与传统只注重大红柑陈皮普洱不同，现代的柑普茶品牌几乎无一不囊括小青柑、大青柑及红柑等不同时段的陈皮普洱茶产品，产品细分领域可以很好地满足差异化的消费者需求。

柑果子形态的优选大红柑

饼茶形态的润甘陈皮普洱

单泡装形态的金丝陈皮普洱

另一方面，产品形态的发展创新也给柑普茶的包装带来了缤纷多彩的变化。先是常规的柑果子形态，圆融可爱，口感香甜；然后是沿袭七子饼的柑普茶饼状态，更利于收藏；再到让人眼前一亮的单泡装陈皮普洱茶，时尚便携易泡。每一种产品形态的创新，都附带了多种多样的包装方式或风格，柑普茶时尚靓丽的形象迅速树立，成为大家的“心肝茶”。

时尚靓丽的小青柑包装

情义满满的柑普茶礼盒

注重细节的贡品陈皮普洱包装

行业的进行与规范是消费者喜闻乐见的，润元昌也将继续不负消费者厚爱与支持，坚持春茶发酵的熟茶 新会核心产区柑皮原料 专业成熟的加工工艺，为大家源源不断地提供正宗地道的柑普茶产品。