有保健作用的成分（撕开保健圣品的美丽外衣）

引言：每一年中送礼最集中的时候，也是商家费尽心思给我们“洗脑”的时候。各种营销手段让我们在不清不楚和云里雾里状态中“种草”，并在购买前集中“拔草”。为了让无数小伙伴免交智商税。极养君这次特奉上送礼避坑指南。

继「会选」撕开“保健圣品”的美丽外衣（一）及 「会选」撕开“保健圣品”的美丽外衣（二）后，今天，极养君又带来三款“保健圣品”——海参、桃胶、东革阿里，看看这草拔得值不值？

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10秒干货扫描

haishen

海参

海参一直处在中国保健食品的食物链顶端，皇冠一直没有落下。美容、增强免疫、抗癌等等，这些词语被大家口口相传，筑成了海参的宝座。这宝座到底稳不稳？极养君带你一探究竟。

认识海参

属于无脊椎动物

圆筒状

背面有疣足

近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。

海参

能不能

补充胶原蛋白？

良心回答：海参是胶原蛋白的来源。

很多人认为补充胶原蛋白=美容养颜，不能完全说这是错的，但是有两点需要清楚：

并不是吃了多少胶原蛋白就能增加多少胶原蛋白，因为它还是会先水解成氨基酸才能吸收；

至于是不是把这些氨基酸分配去保护皮肤，就不是我们能够控制的了。

海参

能不能

提高免疫力？

良心回答：理论上可以！

海参水煮液当中含有一些多糖、蛋白质、皂甙等物质，能够在细胞层面调节免疫活性[1]；在动物实验层面[2]，用海参提取物给免疫功能低下的小鼠进行灌胃，发现它们的一些免疫功能有所改善。还有人把海参和乳清蛋白进行比较，海参更胜一筹[3]。

但是同时极养君也注意到，研究所用的均为高剂量的海参提取物，如果只是当普通食物来吃，达不到实验效果。

海参

能不能

抗癌？

良心回答：emmm…may be

有动物研究发现，海参提取物能够抑制胆管癌[4]、肠癌[2]、肝癌[3]、乳腺癌[4]等癌症细胞，而研究者们也发现了抗癌的多种分子机制。

目前，有很多研究围绕海参的抗癌作用和机制展开。然而，绝大多数的研究也都是用海参提取物，或者其制成的保健品做的研究，实验对象也多是动物。如果就按照每天一根的量，在人体中能不能达到理想效果还需要更多的研究支持，目前还不好说。所以就简单地把海参当做普通食材来看待，只要合理饮食，你的身体不会因为多吃一根海参而strong，也不会因为没吃过海参而“虚胖”。至于如何让它达到治疗效果，这是药企需要研究的。

漂亮的实验结果都建立在“海参提取物”的基础上，离开剂量谈功效，别逗了。有钱的捧个钱场，没钱的看个热闹哈。

taojiao

桃胶

糖水铺里的杨枝甘露、红豆沙、双皮奶等等深受食客欢迎，现在这些传统的糖水家族成员又添新丁了——桃胶。桂花桃胶炖龙眼、人参果雪耳炖桃胶、木瓜桃胶糖水balabala，极养君要流口水了～

神奇“桃花泪”

传说中能够降糖降脂

美容养颜的“桃花泪”

究竟是什么？

其实桃胶就是蔷薇科植物的树皮受伤后分泌的树脂，本质就是可溶性膳食纤维。主要成分是多糖，由半乳糖、阿拉伯糖等单糖组成，还有少量的蛋白质、微量元素和杂质[9]。

桃胶

能不能

降血糖？

良心回答：看你怎么吃。

从细胞实验可知，桃胶中的桃胶多糖能够抑制细胞对不同浓度葡萄糖的吸收，且桃胶多糖浓度越高，抑制能力越明显[10]。动物实验[11]的结论是桃胶具有降低糖尿病大鼠血糖水平的功能，这是可喜可贺的第一步。那在人类身上怎么样呢？

洪郁之[12]等人做了一个小样本的观察性研究，纳入了30个糖尿病病人，做自身对照（第一天为对照日，第二天为试验日，相同时间吃馒头以及采静脉血，唯一不同的是试验日吃的馒头里夹了30g桃胶），观察桃胶对餐后血糖的影响，发现两点：

桃胶的量太少没用：预试验曾用15g桃胶做试验（其他研究方法相同），测得各时间点的血糖和对照日没差别，换成30g就有显著差异了。

先吃桃胶再吃碳水没用，要和其他碳水混合食用：预试验将桃胶先于馒头30分钟摄入，测得各时间点的血糖和对照日没有差异，换成一起食用就能明显降血糖了。

实验细节探究 >>>

在这个试验中，病人进食2两馒头夹30g桃胶及少量水，而桃胶的制备是“烘干、辗碎至粉末状“。这个操作也是很迷，是馒头夹着干桃胶粉吗？30g的桃胶差不多是3-4颗，经泡发差不多是1小碗，一般都会和银耳或者皂角米一起烧甜汤。如果想吃出甜味，还是需要额外加糖的，这样一来，桃胶制成的糖水又何来降血糖一说呢？

目前桃胶降糖功效的人体实验样本量小，桃胶制备的方法也不是常规方法。一边吃着桃胶糖水，一边想着降糖，不现实。因此，虽然在动物身上可以看到希望的曙光，但是，桃胶对于人类来说是否有降血糖作用，还是未知之数，需要更多的研究支持！

桃胶

养颜美容

有神效？

良心回答：看你想怎么美容。

首先要明确的是，自然情况下，随着年龄增长，抬头纹、鱼尾纹、法令纹，还有各种斑就会悄悄爬上你的脸，来证明你的阅历（太扎心了）。但是想要通过桃胶来补充胶原蛋白，填补自己将垮未垮的脸，起到“磨皮”的效果，那真是“冬雷震震，夏雨雪”。因为桃胶里真的没有胶原蛋白啊！没有胶原蛋白！没有胶原蛋白！（重要的事情说三遍）它只是个多糖，别再为难它了好吗？

如果你是因为便秘导致皮肤抗氧化能力下降，透明质酸减少[13]，看上去干燥、老化，那桃胶这种膳食纤维或许能帮你改善。

拓展小TIPS

认清雪燕

同样，还有一个叫雪燕的，大家别被它那“清纯可人白莲花”的名字给欺骗了！关于它是燕窝的“平价替代”被传得风风火火的，它其实和桃胶一样，就是植物树胶，常用来作为增稠剂。所以，你以为吃的是一碗美容养颜的胶原蛋白，其实是一大碗可溶性膳食纤维。（关于燕窝，大家可以阅读 「会选」撕开“保健圣品”的美丽外衣（一）中有详细提到。）

桃胶确确实实不含胶原蛋白，不要再被蒙骗了！它只是植物树胶，本质是可溶性膳食纤维，只是多糖，才不会帮你补蛋白～但是或许可以改善因便秘导致的一些皮肤问题。至于桃胶是否能降血糖，目前还言之过早，需要更多研究支持；如果希望降血糖，还是请乖乖告别一切桃胶糖水吧！

donggeali

东革阿里

大家还记得前些年炒得热火朝天的“玛卡”吗？当时极养君给出的建议是：不差钱的话，可以就吃着玩玩，但也不要对他抱有太多幻想。现在又出来个壮阳神药——东革阿里，那东革阿里会步玛卡的后尘，成为玛卡2.0吗？ 【了解玛卡，点击阅读 「会选」撕开“保健圣品”的美丽外衣（二）】

有效成分

东革阿里

可全株入药

主要要用部分源于根部

东革阿里是苦木科东革阿里属植物，是一种野生灌木，主要生长在马来西亚、印度尼西亚以及越南等东南亚国家。全株均可入药，但药用部分主要来源于根部，在东南亚民间作为传统药材和滋补品已有数百年历史，既可作单味药、也可作药方中的重要配药。

迄今为止，被当做药材东革阿里使用的原植物有E.longifolia、E.longifolia subsp.eglandulosa、Entomophthora apiculata、Polyathia bullata等，这几种植物在形态方面存在不同程度的差异，虽然都有一些相似的功效，但是最常用并被认可的是E.longifolia。

从东革阿里叶、茎和根部中分离出来的化学成分以quassinoid骨架的二萜类与canthin-6-one类生物碱为主，如Eurycomaoside、eurycolactone、eurycomalactone、eurycomanone和pasakbumin-B，此外，还含联苯木质素、角鲨烯衍生物等。

东革

阿里能壮阳?

男同胞们搬小板凳

良心回答：对ED患者说不定有用。

排除心理、神经等其他原因，明确诊断为ED（Erectile Dysfunction）的，说不定有用。

先给大家一些信心，东革阿里目前的研究证据水平有一些还是比较高的。东革阿里是近年来国外医药界新推崇的治疗ED的植物药，性味微甘如人参，作为治疗ED的传统药材和男性滋补品已有数百年历史，而且并未发现有毒副作用。

目前，东革阿里壮阳的机制还未明确，但是有临床研究表明[14]，用东革阿里活性物质100mg/d，一个疗程（3个月）之后，一些男性性功能量表的得分和性激素水平都有显著改善，而且有效性和安全性优于目前用来治疗ED的药物（十一酸睾酮，80mg/次，一天二次）；

另一项段位较高的研究[15]（荟萃分析），从2000年-2014年的相关文献中大浪淘沙，留下11篇进行分析，其中7篇支持东革阿里的疗效，4篇表示没有作用。

极养君其实跟你们一样，很希望找到些漏洞，比如年龄，但是这些研究纳入的年龄范围从30岁到72岁，emmm……应该是比较全面的了。而且从性欲、硬度和OOXX的幸福感都涉及到了！根据现在的证据综合来看，东革阿里在壮阳方面应该优于玛卡。

东革

阿里

可以让你“喜当爹”？

良心回答：有可能哦~

一直强调性功能≠生育能力，但是研究还提到了东革阿里改善精子的浓度、精液体积和正常精子在精液中的占比。这样看来，东革阿里可以说是“送子”一条龙服务。

东革

阿里

如此“仙草”该怎么吃？

良心回答：……（两手一摊耸个肩）

因为研究所用的都是东革阿里提取物，至于活性成分、浓度等都是未知，极养君没法给到确切的克数，真是抱歉。

另外需要提醒大家的是，目前市场上的东革阿里鱼龙混杂，很难分辨真假好坏。对于某些商家广告宣称的“日常放两片泡水喝”等方法，极养君还是建议要慎重而行。而且东革阿里是一种药物，并非药食同源，如果有这方面需求的男性还是需要咨询医生，切勿盲目用药。

东革阿里的确有壮阳之效。不过，研究也就停留在尚未明确的活性物质上。平时用两片东革阿里泡水喝有没有用就不知道了。还有请认准他是药字号的！别因为太看重他的效果而自行购买，随意服用。

极养视点

• 海参抗癌、提高免疫的功能主要源于其中的多糖和各种活性物质，需要特殊工艺来提取，并且要临床试验支持。大家把海参当简单食材看待就好，均衡膳食、合理运动才是保持健康的宗旨；
• 桃胶和雪燕作为日常食物无可厚非，但它们只是一种可溶性膳食纤维，并非胶原蛋白，起不到美容作用；对于降血糖功效也需要更多研究支持；
• 有研究支持东革阿里的安全性和壮阳的效果，但目前市场混乱，真假难辨。另外需明确它是一种药材，需经专业人士指导服用。

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撰写｜Jiaqi Xu BS, RD

校稿｜Haoran PHD 编审｜Haoran PHD

编辑｜Jiaqi Xu 设计｜Fay

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参考文献

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[2] 林明宝，白金叶，等. 海参提取物对免疫功能低下模型小鼠免疫功能的调节作用[J]. China Pharmacy 2015, 26(4): 451-454

[3] 何丽霞，陈启贺，刘睿，等. 海参寡肽：免疫调节作用及机制研究[J]. 科技导报 2016，34（11）：42-47

[4]Kanjana Assawasuparerk, Thanakorn Rawangchue, et al. Scabraside D Derived from Sea Cucumber Induces Apoptosis and Inhibits Metastasis via iNOS and STAT-3 Expression in Human Cholangiocarcinoma Xenografts[J]. Asian Pac J Cancer Prev, 17 (4), 2151-2157

[5]Naveena B. Janakiram, Altaf Mohammed, et al. Improved innate immune responses by Frondanol® A5, a sea cucumber extract, prevent intestinal tumorigenesis[J]. Cancer Prev Res (Phila). 2015, 8(4): 327–337

[6]Dang NH, Thanh NV, Kiem PV, et al. Two new triterpene glycosides from the vietnamese sea cucumber Holothuria scabra[J]. Arch Pharm Res 30: 1387–1391

[7]Al Marzouqi N, Iratni R, Nemmar A et al (2011) Frondoside A inhibits human breast cancer cell survival, migration, invasion and the growth of breast tumor xenografts. Eur J Pharmacol 668:25–34

[8]Naveena B. Janakiram, Altaf Mohammed, et al. Sea Cucumbers Metabolites as Potent Anti-Cancer Agents[J]. Mar. Drugs 2015, 13, 2909-2923

[9]郑依玲，董鹏鹏，梅全喜. 桃胶特性化学成分药理作用及临床应用研究进展[J]. 时珍国医国药2017 ,28 (7)：1728-1730

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[11]丁婷，王飞，韦莉萍，等. 桃胶多糖对二型搪尿病大鼠血搪和血脂的影响[J]. 中医药导报. 2010,16(5): 9-10

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