午餐吃什么好吃又简单有营养（工作日午餐吃什么系列之星期五）

周五往往在意料之中突然到来，反倒让人感觉始料未及，恍惚交错中迎来了11月，2019年也开始倒计时了。

今天我们午餐吃炒馒头丁，有饭有菜，简单管饱！

原料&做法：

• 馒头，女生来一个，男生来两个；
• 鸡蛋，特别爱吃的来两个，一般爱吃的来一个；
• 洋葱，四分之一到二分之一个，切条～

不喜欢洋葱也没关系，换成胡萝卜、青椒、小葱、大葱…啥都不加，干炒也行，不过建议来点菜，工作日午餐再将就也得营养合理，菜饭兼顾，我加了前两天没吃完的香菇������

• 起锅加油，下洋葱条和香菇，炒至五成熟，来点盐；
• 接着加馒头丁，中小火使馒头丁充分受热，微焦微黄；
• 把他们聚拢在一起，打上一个鸡蛋，慢慢包裹均匀；
• 开大火，快速翻面，翻炒，来少黑许胡椒粉去蛋腥；

ok，出锅！

中午吃饭时可以搭配一个酸奶啦，水果汁啦，完美！

祝大家周五准时下班，周末愉快！

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