山西大烩菜怎么做（怎么做山西大烩菜）

食材：胡萝卜适量、土豆适量、粉条适量、瘦肉适量，今天小编就来聊一聊关于山西大烩菜怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

山西大烩菜怎么做

食材：胡萝卜适量、土豆适量、粉条适量、瘦肉适量。

起油锅煸炒瘦肉。（冷油煸炒）。

炒熟。（肉发白就可以了）。

下胡萝卜、土豆翻炒炒匀。

然后加水炖煮。

再下入泡发的粉条。

炖软粉条，收干汤汁即可，山西大烩菜就做好了。