脆脆的鸡蛋无糖饼干烤箱做法（简易版低脂芝士布丁）

愿能享受这宁静安稳。认真对待清餐，不辜负每天，祝幸福。

By MISS_Cinci

用料

• 鸡蛋 2颗
• 低脂芝士 2片
• 淀粉 35g
• 牛奶 400ml
• 白糖 2小勺
• 黄油卷饼 1张
• 虾仁 4只
• 牛油果 半个
• 洋葱 3g
• 胡萝卜丁 3g
• 鸡肉 10g
• 香菜 2根
• 黑芝麻糊 1包
• 炼乳 1g

做法步骤

1、成品图

2、所有食材立正，拍照，喊茄子

3、横竖各1刀，分成4份

4、小饼角下方切一刀

5、左一刀，右一刀

6、整理边角，放入剪好的纸杯子里，一个脆皮杯就OK啦

7、将4个放入炸锅，烤8分钟

8、期间，混合鸡肉丁、胡萝卜丁、洋葱丁、牛油果泥、香菜碎，放盐、黑胡椒、鸡精等调味。

9、烤好的饼皮做杯托，放入馅料，最后放上烤好的虾仁，就好啦。

10、接着做布丁。一盒半牛奶、两小勺白糖、鸡蛋两颗、8小勺淀粉混合均匀。

11、放入两片低脂芝士，中小火熬制粘稠，即可额关火。

12、刷油

13、铺平

14、放冷藏格，让它冷静3小时，取出切成小块，即可享用了。

15、冬日厌凉，也可烤一下。锡箔纸刷油，布丁刷蛋液，烤15分钟，就好啦。

16、最后用黑芝麻糊、炼乳、枸杞做杯热饮，就好啦。

17、早安，你吃饭了没

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放

2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌

6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

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