365天饭菜不一样(365天面团儿)
我懒还馋,不说天下第一但也绝对是为数不多的异类之一,每每都想着怎么把五脏君服侍好又能少些麻烦,典型的嘴馋手懒,所以诞生了365天面团儿,今天小编就来聊一聊关于365天饭菜不一样?接下来我们就一起去研究一下吧!
![365天饭菜不一样(365天面团儿)](http://img.studyofnet.com/upimg/987469925.jpg)
365天饭菜不一样
我懒还馋,不说天下第一但也绝对是为数不多的异类之一,每每都想着怎么把五脏君服侍好又能少些麻烦,典型的嘴馋手懒,所以诞生了365天面团儿。
面揪是我起的名,毕竟有个名字也好经得住介绍,面揪名如其名一手握着一块儿醒得筋筋道道的面团,一手揪着往滚水里丢儿,这边丢儿着那边就有熟后浮起的一块儿面团揪完几个喘息间就可以拿笊篱出控水倒入盘里。
天冷就直接浇上浇头就着大蒜美美的一顿或者撒上蒜末、盐、辣椒粉用烧热了的油一泼,别提多香。
天热过遍冷水拌上黄瓜丝、蒜末、盐清清爽爽,黄瓜蒜末盐三者在一起是绝配。
面揪入口比疙瘩汤劲道比买的挂面吃着舒服。
做面揪的面团是得闲儿揉出来,面加少许盐、少加水定要揉硬些,分装密封袋中冷藏醒着。
心血来潮可以用它包饺子,日常就用它裹腹做面揪。
偶尔鼻塞头脑晕沉时就把它擀成面片,用葱白炝锅把西红柿炒软加水煮面片吃,出锅淋上陈醋,连汤带面半碗下肚头脑也清明了鼻子也通气了。
馋了就抻抻粘上少许芝麻炸果蓖酥酥香香解馋的很。
遇上发好的绿豆芽那天,肯定麻溜的用它做单饼卷上醋溜脆豆芽和韭菜土豆丝就着棒子面粥,呵这日子真美。
做炖菜别管是炖鱼炖肉还是炖土豆豆角茄子在靠汤时铺上一层均匀的面团儿,一锅出,浸入汤汁的面团就是它的灵魂。
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