清热降火的冬瓜有哪些作用（夏日吃冬瓜清热又解暑）

夏天正是吃瓜好时节。这个季节天气炎热，再加上多雨潮湿的天气，不仅会出现暑热而且湿气也会加重，因此从饮食上来说应该增加祛湿解热的食材，这样才能起到夏季养生的效果。

家里有孩子的家庭更要增加一些瓜类蔬菜的食用频率。冬瓜是瓜果类蔬菜中唯一一个不含脂肪的蔬菜，所以冬瓜的热量是非常低的。而且冬瓜的利尿效果非常好，可以帮助排水肿，同时可以帮助孩子清热生津。

同时冬瓜中含有一种叫做丙醇二酸的物质，是一种可以有效抑制糖类转化成脂肪的物质，再加上冬瓜本身热量低，所以冬瓜是一种可以有效预防儿童肥胖的食材哦~

今天的冬瓜丸子汤整体味道不是很闲，而且因为是汤水类食物，增加水的摄入量同时还能增加饱腹感，同时一定程度上减少了肉类等脂肪的摄入，荤素搭配，低盐更健康~

在肉馅的调制上，孩子年纪如果比较大，正常放调味料没有问题，如果孩子年龄比较小，一岁以下不要放盐和料酒，三岁一下尽量少放，同时给孩子吃的话可以根据孩子的月龄也调整冬瓜和丸子块的大小哦~

材料：

冬瓜1000克，纯瘦肉馅150克。白胡椒10克，料酒（七八个月宝宝吃的时候不需要放），生抽，姜片

步骤：

1，瘦肉馅加料酒，白胡椒和生抽搅拌成肉馅

2，在搅好的肉馅中加入全蛋，搅拌至鸡蛋全部吸入肉馅中

3，将冬瓜切成绿豆大小块备用

4，煮锅水烧开加入冬瓜和姜片炖煮15-20分钟，炖煮至冬瓜透明

5，将做好的肉馅搓成小丸子，下入锅中继续炖煮5-8分钟即可