天气热吃什么菜好下饭（天气潮湿闷热没胃口）

进入夏季，天气就像孩子的脸，这边晴着天，那边下着雨，天气又闷又潮，如果不吹空调实在是受不了，别说吃饭了，真的没有胃口，所以要合理调整饮食，试试这五道家常小炒菜，味道鲜美，清淡爽口，好吃价格还实惠。

第一道菜：香芹炒豆腐干

食材：芹菜，豆腐干，红椒，盐，油

开始制作：

1、把香芹洗净撕去老筋，然后切成段，豆腐干切成条，红椒也切成段

2、起锅烧水，水开后放油和盐，把香干，香芹，红椒焯水备用。

3、起锅烧油油热放入葱蒜末爆出香味，下入焯好水的香芹，豆腐干，红椒炒至均匀，放盐少许清水，大火爆炒化开调料，就可以装盘食用了

第二道菜：洋葱炒土豆

食材：洋葱，土豆，五花肉，青红椒，油盐生抽，香醋，鸡精，白糖

开始制作：

1、把土豆去皮切成块，洋葱切成滚刀块，青红椒分别切成滚刀块备用

2、锅里烧油，放入五花肉炒熟盛出备用

3、再次起锅烧油放葱末爆香，然后倒入洋葱，土豆，青红椒，大火炒至均匀，中小火开始调味放盐，生抽，鸡精，白糖化，少许清水，再放入炒好的五花肉，大火继续爆炒，化开调料，最后从锅边淋入香醋，一道清脆爽口的洋葱土豆片就炒好了

第三道菜：凉拌菠菜粉丝

食材：菠菜，粉丝，红萝卜，蒜末，盐，鸡精，生抽香醋，白糖,香油，芥末油

开始制作:

1、把菠菜摘洗干净，把红萝卜切丝，粉丝提前用温水泡发。

2、起锅烧水，把红萝卜丝，菠菜焯烫，60秒捞出控凉备用

3、准备一个拌菜的大碗，放入焯好水的菠菜，红萝卜丝，然后再放入蒜末，盐，鸡精，生抽，香醋，白糖，香油，芥末油，搅拌均匀就可以装盘上桌了

第四道菜:黄瓜炒五花肉

食材:黄瓜，红椒，五花肉，花生油，生抽，盐，鸡精，料酒，

开始制作:

1、把黄瓜洗净去皮，切成均匀的斜刀片，红椒也切成斜刀片一起备用，

2、起锅烧油，放入切好的五花肉煸炒均匀，放盐生抽少许料酒大火炒至断生，然后再放入切好的黄瓜和红椒，淋入少许清水，大火爆炒，最后再放点鸡精，准备装盘出锅。

第五道菜:香煎带鱼

食材，带鱼，葱姜，胡椒粉，料酒，盐，生抽，花生油

开始制作:

1、把带鱼清洗干净，然后放盐生抽，葱姜，胡椒粉，料酒，抓拌均匀，腌制十分钟

2、起锅放油油热，把腌好的带鱼，用厨房纸巾吸干上面的水分，放入锅中慢慢煎制，定型后再翻过来继续煎制，用小火大概煎十分钟左右，一盘香煎带鱼就做好了

在我们的日常生活中，每个季节都有各自不同的饮食方式，只有合理膳食，才能使我们的身体健康，心情愉快，工作顺心!以上这五道最普通的家常小炒菜，愿你这个周末过得愉快 ，好了，朋友们，本期分享就到这里了，欢迎大家点赞评论转发，谢谢，我们下期再见!

小林的幸福厨房编辑:方芳老师