虾仁炒蛋（怎么做虾仁炒蛋）

主料：基围虾、鸡蛋 辅料：鸡粉、盐 ，今天小编就来聊一聊关于虾仁炒蛋?接下来我们就一起去研究一下吧!

虾仁炒蛋

主料：基围虾、鸡蛋。

辅料：鸡粉、盐。

锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫。

虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。

鸡蛋充分打散，加少许清水。

锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。

放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐。

加入适量鸡粉，翻炒均匀即可。