鸡腿很好吃私藏美食大分享（这道宅家玩转高级料理）

对烟熏的食物一直莫名喜欢，普通外买的很不放心。有了烟熏烤箱就可以在家轻松玩转各种烟熏美食了！西餐厅的高级烟熏料理想吃就吃。吃鸡也要吃出高级感，春节宴客，来盘樱桃木烟熏鸡腿，绝对惊艳你的味蕾！西餐厅的高级烟熏料理宅家也能玩转！

By 甜豌豆哎 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡全腿 2只
• 鸡蛋 4个
• 辣椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 蜂蜜 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 5勺
• 蚝油 1大勺
• 樱桃木屑 6克
• 橄榄油 1勺
• 迷迭香 几根
• 干香草 适量

做法步骤

1、准备好食材。

2、樱桃木屑是必备的哦！

3、大鸡腿先划几刀，好入味。

4、加入辣椒粉，花椒粉，蚝油，料酒，生抽，干香草，抓匀。

5、放保鲜袋中腌制2小时以上，冷藏隔夜最好，注意翻面几次。

6、煮好鸡蛋，剥壳备用。吃过烟熏鸡蛋，就不想吃白煮蛋啦，哈哈！

7、将鸡腿刷点油，放进烤箱，200℃烤20分钟。

8、在烟熏锅中放入6克樱桃木屑。

9、将烤好的鸡腿放在支架上，再放上煮好的鸡蛋，很贴心的配置了两层烤网，哈哈，上下铺很适用啦！

10、盖好烟熏锅的盖子。选择烟熏功能，230度25分钟。打开后，诱惑的香味满屋四溢。超美腻的色泽看到没。

11、超级诱惑！赶紧来！挤点柠檬汁，更香哦！满满的高级感！赶紧端上桌！

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