炸虾丸怎么做（炸虾丸的做法）

把虾壳剥掉、去掉沙线，接着洗干净，然后把虾仁剁成虾泥再把胡萝卜洗干净，接着把胡萝卜剁成萝卜丁接着把五花肉剁成肉末全部准备好待用，今天小编就来聊一聊关于炸虾丸怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

炸虾丸怎么做

把虾壳剥掉、去掉沙线，接着洗干净，然后把虾仁剁成虾泥。再把胡萝卜洗干净，接着把胡萝卜剁成萝卜丁。接着把五花肉剁成肉末。全部准备好待用。

把虾泥、肉末、葱花和萝卜丁混合在一起放在碗中，然后再加入适量淀粉、适量五香粉和少许盐搅拌均匀。接着再加入鸡蛋清，用一根筷子在搅拌，直到搅拌出粘性。

然后把搅拌好的材料揉成团圆状。

起锅烧油，接着把虾仁放到油里炸到变成金黄色，就把它捞到碟里，即可上桌咯。