用冰糖梨熬水和秋梨膏哪个效果好(要不要多吃点冰糖雪梨)
深秋气候干燥,有人建议多吃点冰糖雪梨、秋梨膏。梨、冰糖雪梨、秋梨膏......这些与“梨”相关的食物真能润肺止咳吗?
当然可以,但不宜多吃。这怎么说?
水润的梨,可谓是干燥季里的一道光。无论是鸭梨、雪梨,还是库尔勒香梨,吃起来都是爽口多汁。梨的含水量极高,通常能达到86%左右,不同的梨含水量差异并不大。
另外,梨还不怕被煮,因为怕高温的营养元素主要维生素C,可是梨的维C含量并不高。所以,无论是做成汤羹,还是熬成膏状,都不用担心由于加热,而导致营养损失。
敲重点:梨生吃熟食都能摄入大量水分,补充营养,达到缓解咽喉干燥、咳嗽的症状,适合在干燥的秋冬季节食用。
那么,秋冬季吃梨是否应该多多益善?
不是。
《中国膳食指南》建议,吃水果应适量,每天的水果摄入量最好控制在250~300克。梨属于低 GI(35)的食物,一天一只刚刚好。
至于喜欢冰糖雪梨或秋梨膏的朋友,摄入量应相应减少。因为在食品加工过程中额外添加了冰糖,糖分含量上升,吃多了容易鸭梨山大。至于传言说糖能引起唾液、呼吸道粘液分泌,缓解咳嗽,也只是传闻而已,并没有实证。
看来,吃梨的方向是对了,但量要控制,才能达到润肺的效果!
那么,是不是秋冬季只吃梨?
当然不是。
补充水分并不是梨的专属特权,橘子、柚子、苹果等水果的含水量同样不低,在秋冬季节也很常见。并且,从营养学的角度考虑,饮食越丰富,补充的营养元素越全面。常吃单一的食物,容易造成身体缺乏其他营养,反而不利于健康。
最后提一句,男朋友常说的“多喝热水”也是补充水分,润肺止咳的方式之一哦!
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