一碗酸辣粉道尽人生酸甜苦辣(吃一次想十次的下饭菜再来一碗酸辣粉)

一碗酸辣粉道尽人生酸甜苦辣(吃一次想十次的下饭菜再来一碗酸辣粉)(1)

好吃不过酸辣粉,每隔几天总想吃碗酸辣粉,吃过好吃的酸辣粉有,但是并不多,一份好吃的酸辣粉,总是让人吃过这碗还想再来一碗,最美不过烟火气,为爱下厨,故事从一碗酸辣粉开始…

By 食尚帮

用料

  • 红薯粉 200克
  • 香菜 3根
  • 大蒜 两瓣
  • 生花生米 100克
  • 香葱 2根
  • 生抽 2勺
  • 陈醋 3勺
  • 白糖 1勺
  • 辣椒油 2勺

做法步骤

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1、准备好食材,红薯粉,香菜,香葱,花生米,辣椒,大蒜

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2、烧开水,把红薯粉放在水里,泡大概30分钟

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3、用干净的锅,烧热,倒入油,把花生米倒入锅内,炸至金黄色

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4、把炸好的花生米倒入小碗里备用

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5、开始调料,找一个干净的碗里,加入香菜碎,香葱碎,两瓣蒜末,两勺辣椒油

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6、再在碗里加入一勺白糖,两勺味极鲜生抽,三勺陈醋,倒入一小碗白开水,把料冲开调好

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7、然后把泡好的红薯粉倒入碗里,上边再撒上花生米,放点香菜叶,一碗好吃的酸辣粉就制作好啦

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8、最后开始吃了,忍不住赶紧尝一尝,味道好极了酸,辣,爽,吃碗这碗,还想下一碗!

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