酥炸茄盒的做法(酥炸茄盒怎么做)
主料:猪腿肉100g、长茄子1个、低粉50g、香菜1根、葱1大段、花椒粉适量、生抽1勺、鸡蛋1个、盐2勺,今天小编就来聊一聊关于酥炸茄盒的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![酥炸茄盒的做法(酥炸茄盒怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/988811739.jpg)
酥炸茄盒的做法
主料:猪腿肉100g、长茄子1个、低粉50g、香菜1根、葱1大段、花椒粉适量、生抽1勺、鸡蛋1个、盐2勺。
猪肉加葱和香菜剁成泥。
加盐,生抽,地瓜淀粉和花椒粉剁匀。
茄子洗净去皮。
茄子切半厘米厚的片。
盆内磕入鸡蛋,加低粉,少量水搅拌成糊。
叫盐和五香粉继续搅拌。
两片茄子中间夹上肉馅。
锅内放油烧热。
茄盒放粉糊均匀挂糊。
油七成热时投入挂糊的茄盒,两面炸金黄即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com