烧豆腐详细做法(照烧豆腐的做法)

烧豆腐详细做法(照烧豆腐的做法)(1)

以前做过照烧鸡腿, 室友朋友也很爱吃。今天运用了万能的照烧汁,做了照烧豆腐,味道一级棒,是非常下饭的一道菜,大家可以试试看。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

By 个性胜过姿色

用料

  • 嫩豆腐 300g
  • 淀粉 50g
  • 盐 半勺
  • 酱油 一勺
  • 白糖 一勺

做法步骤

烧豆腐详细做法(照烧豆腐的做法)(2)

1、嫩豆腐洗净切成块,不要很薄,大概3MM样子

烧豆腐详细做法(照烧豆腐的做法)(3)

2、豆腐两面拍一层薄薄的淀粉

烧豆腐详细做法(照烧豆腐的做法)(4)

3、平底锅抹油,把拍好淀粉的豆腐放进去

烧豆腐详细做法(照烧豆腐的做法)(5)

4、小火把豆腐煎成两面金黄

烧豆腐详细做法(照烧豆腐的做法)(6)

5、取一碗加入 酱油 糖 蜂蜜 蚝油 料酒 鸡精勾兑成汁。

烧豆腐详细做法(照烧豆腐的做法)(7)

6、倒入照烧汁烧开,小火烧至汤汁浓缩即可

烧豆腐详细做法(照烧豆腐的做法)(8)

7、装盘撒上葱花蒜末芝麻,喷喷香

烧豆腐详细做法(照烧豆腐的做法)(9)

8、我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

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