吃火锅必点哪三样菜(吃火锅的10大必点菜)
10.娃娃菜
娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,深受大家的喜爱。将其放在锅里涮一涮就可以夹起来,甜辣爽口,十分上头。
9.牛肉丸
牛肉丸绝对是火锅中的标配,它本身的滋味就非常的鲜,再蘸点辣椒酱简直让人无法自拔。
8.现炸酥肉
现炸酥肉是将肥瘦相间的猪肉过了一道油,它可以直接吃,但涮锅之后显然味道会更好,因为那一层酥皮都吸收了辣汤的滋味,就变得更为好吃了。
7.豆皮
豆皮既有豆子的清香,又额外多了一点嚼头,在锅中涮烫之后,又有了麻辣的浓香和牛油的荤香,吃起来是相当的爽口。
6.土豆
土豆的吃法多样,不管是家常小炒还是烫火锅都很好吃。不过值得注意的是,土豆不要放锅中煮太久,不然很容易就煮烂了。
5.黄喉
黄喉其实就是猪、牛等家禽的大血管,其中牛黄喉更为厚实,口感会比猪黄喉口感更好。但如果处理不好,牛黄喉则可能会嚼不动,不过专业级的吃货多半都爱吃牛黄喉。
4.嫩牛肉
嫩牛肉就是把牛肉切片后拌上麻辣的调料制成的,它吃起来鲜辣爽口,简直让人无法自拔。
3.肥牛
肥牛这道食材简直就是为火锅量身定制的,肥牛烫火锅堪称一绝,涮烫后的肥牛在味碟中一晃,放入口中,满满的肉香。
2.鸭肠
鸭肠也是重庆老火锅最常见的食材之一,它的味道有点怪,喜欢吃的人无法自拔,不喜欢吃的人就会觉得很难吃。但鹅肠的味道则比较好,一般人都喜欢吃。
1.毛肚
都说无毛肚不火锅,尤其是吃重庆火锅不点毛肚简直就像是白吃了。毛肚一直就是重庆火锅的必点菜肴之一,也是最受人们欢迎的火锅紫菜。据悉,毛肚烫火锅,已成为重庆火锅的标配了!
来源:小心小新是吃货
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