梨汁鸡翅(梨汁鸡翅做法)
辅料:雪梨,色拉油,食盐,生抽,毛油,蜜,今天小编就来聊一聊关于梨汁鸡翅?接下来我们就一起去研究一下吧!
梨汁鸡翅
辅料:雪梨,色拉油,食盐,生抽,毛油,蜜。
雪梨去皮,切块,用料理机搅打成茸。
用漏勺过滤渣滓,取汁。
果汁过滤放在碗内。
加入三大勺蜂蜜。
加入两勺生抽。
加入一小勺盐。
加入一大勺蚝油。
搅拌均匀,调成腌肉汁。
鸡翅中,洗净,上面刻划2-3道。
放入腌肉汁中,腌渍一晚。
平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内。
中小火,慢慢将鸡翅煎至两面金黄,中间不要盖盖子,中小火,鸡翅外皮焦爽,烧烤的感觉。
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