白灼秋葵做法大全家常(秋葵最好吃的做法)
秋葵最好吃的做法!白灼蒜蓉秋葵,口感清爽,无黏液感,营养健康,做法简单易学。
用料:
秋葵10根,蒜米4-5瓣,油适量,生抽2勺,盐适量;
做法步骤:
1、秋葵洗净去头尾,对半切开。
2、秋葵切好后,准备4~5粒蒜米,拍碎备用。
3、起火热锅烧水,边边冒小泡后加入一点油,使得秋葵碧绿碧绿的。
4、倒入秋葵灼水2分钟,捞出备用。
5、重新热锅烧油,倒入蒜米爆香。
6、再倒入秋葵,大火翻炒均匀。
7、锅里加入2勺酱油,适量盐。
8、大火翻炒1分钟入味即可。
9、出锅啦。
小贴士
喜欢吃辣的加入小米椒和蒜米一起爆香哟。秋葵白灼捞出后,爆香蒜米加入2勺酱油和适量盐搅拌后,直接淋在秋葵上食用也可以哟。
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