吃银耳补胶原蛋白有用吗（吃银耳能补充胶原蛋白）

事实上，银耳作为一种植物性的食用菌并不含有胶原蛋白，胶原蛋白仅存在于动物性的食物当中，是动物结缔组织的组成部分银耳粘稠的口感主要是跟其中含有的银耳多糖有关银耳还富含膳食纤维，多种维生素、矿物质，但想靠它补充胶原蛋白并不靠谱，而且猪蹄等食物所含有的胶原蛋白经过消化分解为氨基酸，用于合成新的蛋白质参与生理代谢等等，并不会直接作用于皮肤，胶原蛋白本身是非完全蛋白，不是优质蛋白，并不比鸡蛋、肉类、大豆当中的蛋白质高级，今天小编就来聊一聊关于吃银耳补胶原蛋白有用吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

吃银耳补胶原蛋白有用吗

事实上，银耳作为一种植物性的食用菌并不含有胶原蛋白，胶原蛋白仅存在于动物性的食物当中，是动物结缔组织的组成部分。银耳粘稠的口感主要是跟其中含有的银耳多糖有关。银耳还富含膳食纤维，多种维生素、矿物质，但想靠它补充胶原蛋白并不靠谱，而且猪蹄等食物所含有的胶原蛋白经过消化分解为氨基酸，用于合成新的蛋白质参与生理代谢等等，并不会直接作用于皮肤，胶原蛋白本身是非完全蛋白，不是优质蛋白，并不比鸡蛋、肉类、大豆当中的蛋白质高级。