食神多余的片段 食神桥段第一回

食神周星驰桥段1

（香港庙街夜市，热闹非凡）

一相面女右手拨算盘，左手用铅笔记东西。笔头折断，侧目而看，一大人物现身了。相女跪地。大人物，没穿长裤，只露出两只脚。

相面女：

先生，你额头有朝天光，眼中有灵光，仙人转世，神仙下凡，我终于等到你啦。（大人物抬脚欲走）别动，虽然我泄露天机，灾祸难免，可这是我命中注定，就算是要冒天大的危险，我也要给你看个全相。(大人物走开)先生-，先生--，先生---

史蒂芬周： 麻烦给我碗“杂碎面”。（一面杂碎面扔到桌上，周拿筷开始品尝）碱水面没有过冷水，所以面里全是碱水味；鱼丸也没有鱼味，但是你 为了掩饰，特意加上咖喱汁，想把它做成咖喱鱼丸，但这么做太天真了！因为你煮得时间不够，咖喱的味道全在表面上，完全没有浸到里面去，放在汤里面又完全被冲淡了，好好的一颗咖喱鱼丸，让你做得是既没有鱼味又没有咖喱味，失败！萝卜没挑过，筋太多，失败！猪皮煮得太烂，没咬头，失败！猪血又烂稀稀的，一夹就散，失败中的失败！最惨的就是大肠啦，里面根本没洗干净，还有坨屎，你有没有搞错？（火鸡不理他）哎，有坨屎，有坨屎你看见了没有？哎，有坨 屎？

火鸡 ：拿纸去擦一擦吧。（递给他一卷卫生纸）

史蒂芬周 ：你还真幽默，我还没到处宣传你面里面有屎呢？

火鸡： 那又怎么样啊，即然是杂碎面，有几块屎算得了什么？二十三块五。

史蒂芬周： 你给我？

火鸡 ：啊？

史蒂芬周 ：哎呀，说了那么久，干脆给我三十块让我去看医生好了。（火鸡作驱赶状）给个面子吧，怎么说我也是食神。

火鸡： 食神？

史蒂芬周： 食神！【将脸凑近，去下变色镜】啊哦？

【火鸡将脸凑近，仔细端详】

场景切换

相面女： 你额有朝天骨，眼中有灵光，仙人转世，神仙下凡，我终于等到你啦

神仙： 我神仙在这区已经很有名啦，还用得着你说，臭婆娘。

相面女： 喂，我只是混口饭吃，用不着这么臭我吧。

神仙： 臭婆娘！

相面女： 臭男人！【两人对骂……画面变缓】

话外音： 全港至尊名厨大赛现在开始。 进入史蒂芬周回忆阶段！

【 大酒店内名厨大赛会场，司仪带领众厨师进场，一起毕恭毕敬向食神鞠躬，食神身披食神黄袍， 坐在评委台，手持酒杯，胸前挂着“食神”金牌。白高帽名厨鱼贯而入。司仪率领众厨对史蒂芬周鞠躬。司仪一伸手示意，至尊名厨入场。（四菜上席）】

司仪： 有请我们今天的首席评判，莱森“食---神”。【记者开始拍照史蒂芬周跳跃过来】

司仪： 食神首先品尝的是大龙凤酒楼的总厨戴龙师傅的“皇帝炒饭”。

史蒂芬周 （品尝过）好，竟然能够把米放在箕围虾里面蒸熟，再用原只吉品鲍鱼榨汁，加极品官燕来炒，表面上看起来是平常无奇的炒饭，其实是精雕细琢，高深莫测，不愧为炒王的称号。（炒王笑出声来）可惜，

水份太多，饭粒太软，影响口感，没想到你连炒饭最基本的常识都不懂，要用隔夜饭来炒呀，炒王。零分（亮出分牌。记者拍照炒王的惊讶的表情）

司仪 ：接着要品尝的就是锦江饭店大厨刘三师父的“锦绣多味鱼”。

史蒂芬周 哇，竟然用到苏眉头、星斑背、三刀脯、鲡鱼身、英哥尾来重新拼成一条鱼，还要一边蒸一边炸，每种还有两种吃法，总共有十种不同的味道，这条鱼就象---就象受了辐射污染一样，看了我就想呕吐啦你还

让我去吃。零分，回家好好反省反省。也就是多了块鱼。

上司： 不是多了块鱼，是多余啊你，你根本就是多余呀！

司仪： 马上就要品尝的就是御善坊陈东师傅的“金缕佛衣”。

史蒂芬周 ：这道素菜的的材料变化丰富，刀功细腻，造型突出，连最难雕的豆腐都雕得十分精致，雕了多久？

陈东： 雕了一整天。

史蒂芬周： 那你还真是“雕”啊，都臭啦，闻到没有？

陈东： 闻到了。不过，这道菜主要是要显示我快刀手的雕功嘛。

史蒂芬周： 麻烦你伸出左手，突出你的中指，（陈东的左手指头象是嫁接过的）快刀手，我看你是专切手。零分。

司仪： 现在只剩下五羊酒家大厨杨震天的那道“乾坤烧鹅”啦，看来本届的冠军非他莫属啦。

史蒂芬周： （摸一摸鹅）凉透了，零分，收工。

杨震天： 慢着（切开鹅体），既然是“乾坤烧鹅”，当然是内有乾坤啦。其实是吃你们的禾花雀，禾花雀不仅吸收了烧鹅的香味，而且保温，在这个时侯吃，更好。每一个细节我都考虑到啦！嘿嘿，食神，我想你是

没话可说了吧。

司仪： 精彩呀！本次的至尊名厨终于诞生了--

史蒂芬周： 等一等。还是零分。

司仪： 喂，不可能的吧？！

杨震天： 为什么？

史蒂芬周 :因为太丑啦。

杨震天： 怎么可能，我的禾花雀全是百里挑一的，无论身材、相貌都是一等一的。

史蒂芬周： 我指的不是禾花雀，我指的是指阁下。

杨震天： 说我丑，（环顾四周，众人点头）喂，我丑不丑关菜什么事？

史蒂芬周 ：有事，试问见到阁下的尊容，有谁还有胃口吃东西呢？所以我连看都不敢看你一眼。

杨震天： 我丑也有罪呀！

史蒂芬周： 有，身为一个厨师，当然要考虑到食客最细微的心理，就好比演三级片的女明星，都要靠隆乳来取悦观众，你还有点潜质，不过先整个容再说。

记者： （震天掩面而泣）麻烦你把手拿开。

司仪： 想不到食神对菜的要求是这么严格，究竟要怎么样才能烧出一道无懈可击的菜呢？

史蒂芬周： 其实厨艺之道，最重要的是一个字---（表演，做出一个拔丝菜）这道叫做鲜花彩虹拔丝，是我送给大家的甜品。

司仪： 啊，是一个心字。

史蒂芬周： 没错，只有用心，才能做出最好的菜。（众人鼓掌）

杨震天 ：（尝一口，用力喊出来）太----好---吃----啦！

【舞台，一道灯光从司仪头顶下射。】

司仪： 他高傲，但是宅心仁厚；他谦虚，但是受万人敬仰，他可以把神赐给人类的火，运用得出神入化，可以烧出堪称火之艺术的超级菜式。他究竟是神仙的化身，还是地狱的使者？没人知道，但是可以肯定，每一个人都给他一个称号，“食----神-----，哎呀”（一个巴掌打过来）

史蒂芬周： 你说我是神仙的化身不就好了吗？你干嘛说我是什么地狱的使者，地狱关我什么鸟事？

司仪： 我想给你加点神秘感嘛。

史蒂芬周： 你想？那什么时候轮到我想？神秘感？我神你老母！画面阴黑，spot一打下来就把你这个王八蛋打得跟鬼一样，这个样子你还嫌不够神秘感？我现在不是拍恐怖片呀大哥？

司仪： 导演安排的。

史蒂芬周： 你找个人把这个导演干掉，然后再找个人把你也给我干掉，就是个有这样的废物导演，再加上你这样的废物司仪，你们两个刚好配合起来，不是存心要整我吗？你到底是不是在耍我啊？

司仪： 对不起，我下次不会再这样啦。

史蒂芬周： 废物，你真是废物，记住你真是个废物，不准你用走的，你给我滚着去。（转身笑脸）各位师傅，辛苦了。

众师傅 ：（鼓掌）应该的。

史蒂芬周： （一一握手）谢谢，向你学习呀，再多几块鱼。

师傅： 有什么需要帮忙的，开口。

史蒂芬周 ：一定一定。

杨震天： 我得谢谢你给的那个大红包。

史蒂芬周 ：你知道收了我的红包，你知道我会给你钱，是吗？那你叫得还跟杀猪的一样？

杨震天： 我已经很认真的大声地说了。

史蒂芬周： 大声叫不一定就是好啊，杨师傅。尤其象你最后那句“太好吃啦”，

那句叫得有多硬多假，谁听了都知道你在演戏，你到底有没有职业道德？

杨震天： 我当时吃的是你做的水晶胶和双氧水---

史蒂芬周 ：当然是水晶胶和双氧水啦，事前不是告诉过你了吗？你早就知道这件事情的。

杨震天 ：的确我很难忍呀--

史蒂芬周 ：当然难忍啦，就是难忍才要你忍嘛，你竟然还敢跟我顶嘴？你以为你真有本事啊，你有本事就是你站在这驯我而不是我站在这里驯你啦，你真是蠢到家啦！要是换了我两年前的脾气，我一脚就把你踹到下面

马路上去，再把你挂到皇后像广场上去鞭尸呀蠢货，（抓起桌上烟头，塞到杨的嘴里）立即含着烟头站到那边去，一直含到我满意为止。

（一把推过去，手机响了）

众师傅：对不起周先生 我们先走了。

史蒂芬周： 好，谢谢，谢谢。

【饮食界名流聚会，楼顶层。周在接电话】

吴达： 有多少帮我买进多少，就这样了，（甩给周长烟）

史蒂芬周： 你的大快乐涨了这么多，你怎么不告诉我呢？

吴达： 是嘛？我不知道，我发誓，我真的不知道。我今天来是谈生意的，我有生意想借助你的大名

，看能不能合作。（示意旁边年轻人拿出东西）

年轻人： 方便碗面。

史蒂芬周 ：Maggie--(maggie查阅电脑资料)

Maggie： 现在市场上流行的方便面有五十三种，一年的营业额有十三亿，方便

碗面占其中的33%，竞争很大。

史蒂芬周： 包装不错。

吴达 ：是我侄子负责搞的，他很崇拜你呀，Benbry，叫史蒂芬哥。

Benby： 史蒂芬哥。

史蒂芬周： 笨B，名字不错，一定受过高等教育了。

Benby ：是啊，美国哈-----哈佛大学。

史蒂芬周： 美国哈----哈佛大学呀。（众人皆笑）

Benby ：还有，英国剑---剑桥大学。

史蒂芬周： 剑--剑--桥大学？

Benby ：双硕士学位。

史蒂芬周 ：（双手鼓掌大笑）

Benby ：（站起来走近）我现在讲一讲这个产品的设计。

史蒂芬周 ：你干什么？你走过来干什么？要讲你就站那边，这是你站的地方吗？

（Benby座下）你那里人呐？

Benby： 潮州。

史蒂芬周： 看你还双硕士学位，我看你是吃屎学位吧。

吴达： 你走过去干什么？人家叫你吃屎，你听到没有？

史蒂芬周 ：唉，算了，不要吓着人家了。

吴达： 该这样嘛，这侄子我不教驯谁来教驯？

史蒂芬周： 你镇静一点，手不要发抖啊，（手拨着B的下巴）乖，笑一个，笑一个，来---（B强力笑）哎，你这碗面里的鱼丸好象差了一点。松跨跨，没什么弹性。

吴达 ：鱼丸是吃的，要弹力干什么，打乒乓球啊？哈--哈--哈--

史蒂芬周： 谁--说--不--可--以--打--乒乓球啊（弹鱼丸到达的脸，眼镜也碰掉 了。）还很有弹性。（吴猛站起来眼神里充满愤怒）来喝酒了，坏蛋。

吴达： 坏--蛋--，这件事你要有兴趣随时来找我，赴汤蹈火。

史蒂芬周： 上刀山下油锅，（两个合掌，齐说）好兄弟。真是好兄弟。

吴达： 罩着我大哥。

史蒂芬周： 坐靠你啦大哥，喝个交杯，来（两个喝交杯）。几人潇洒地下楼。

吴达： 喂，有批牛肉很便宜，有兴趣就打这个电话（亮出一张名片）。

史蒂芬周： 便宜的鲍鱼你怎么不给我？

【下楼梯时，一年轻人闯下，嘴里说“劳驾劳驾请让一让，对不起，耽误大家一会，耽误大家一会”，拦住食神】。

唐牛： 我叫唐牛，是中国厨艺训练学院第一百零五届的毕业生，我烧得菜很好吃呀。

史蒂芬周： 烧饭烧得好，要饭要到老。（问吴）你哪请来的傻蛋呐？

吴达 ：大哥我不认识他，这不是你的人吗？

史蒂芬周 ：肥牛，你哪个部门的？

唐牛： 没有部门，自己来的

史蒂芬周 ：啊？

唐牛 ：（跪下）食神，我真的很仰慕你，所以来看看你可不可以给我一个机会，要不然随便让我干什么都行啊！

史蒂芬周 ：Kao,你这个老木。

吴达： 保安！

史蒂芬周： 干嘛？

吴达 ：抓他？

史蒂芬周： 我让你抓他了吗？（对唐牛）你真的很想跟我？

唐牛： 是啊，你让我干什么都行啊。

史蒂芬周 ：（点头）你马上到电梯口给我拉泡屎给我看看。

唐牛：啊……！【大叫，跑向电梯口，脱裤子，蹲下。】

史蒂芬周： 好啦，这胖子真不错！明天早上九点钟，到四十一楼找Amy。

吴达 ：（到电梯内）喂，不是吧。

史蒂芬周：怎么 我喜欢呐。

吴达 ：呐喜欢干就干，这就是权力了。哈哈

唐牛 ：（电梯缓慢关上）谢谢，谢谢，非常感谢。

【画面切换一名员工屁股上插着一把餐叉白衬衣被撕破：哎呀！】

众人问：你怎么了，发生什么事了？

员工：老板今天晚上留在这吃饭，我拿错瓶红酒给他。他正在发脾气呢！

众人：那你拿错了哪一瓶啊？

员工：他要八二年的，我拿成八三年的了！{带哭腔}

唐牛：这瓶就是八二年的了！

众人：还不赶快拿上去给他。

唐牛：对啊！{看着受伤的员工说}

众人：{对着唐牛}你去啦，就是说的你！

唐牛来到顶楼唯唯诺诺：老板82年的红酒，话音刚落不慎摔倒。欸！.......酒瓶打碎唐牛惊恐的抬起头来鼻孔流血，食神温柔的为他擦着鼻血。轻声问道“：你肚子饿不饿啊！？

唐牛：啊！{不可思议}

食神：坐下来吃点东西！{唐牛就坐蛋糕端上}

唐牛：怎么会这样啊？{惊讶}

食神：其实我这个人并不坏，我很有同情心的，只是你们对我不了解，快点吃！

画面{唐牛刚一低头就被食神摁到蛋糕上满脸蛋糕}

唐牛：到底怎么回事啊！？

食神：当着你的面已经跟你说的很清楚了，你们根本不了解我，快点吃啊！

唐牛：一次就够了还要再来啊？

食神：哇！这样就让你猜到我还要再来一次，那我还有什么面子！那怎么得了啊！

唐牛：是啊，我真蠢，我真是太傻了！{说完又低头再一次被摁到蛋糕上}

两人一前一后发出笑声

唐牛：我真是猜不透你啊！{拍马屁}

食神：面对面跟你说了好几次了，让你们这些笨蛋猜到，那我就不是食神了！

唐牛：食神好棒啊！{继续拍马屁}

食神：那还用说，当然了！{骄傲}

唐牛：食神好棒啊！{更大声}

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