鱼糕怎么做好吃(凤尾虾球蒸鱼糕的烹饪技巧)

主料:鱼糕一块、大虾6个辅料:香菇2个、枸杞6颗、盐少许、葱少许,今天小编就来聊一聊关于鱼糕怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

鱼糕怎么做好吃(凤尾虾球蒸鱼糕的烹饪技巧)

鱼糕怎么做好吃

主料:鱼糕一块、大虾6个。

辅料:香菇2个、枸杞6颗、盐少许、葱少许。

做法:

(1)鲜香菇去蒂,洗净。

(2)准备大虾6个,在尾部上方第二节处切断,分为身体和凤尾两段。

(3)将切去尾部的大虾去头去壳用牙签将筋挑去,和香菇一起切成泥,加少许盐调味,一般3个虾配一个香菇的量,具体要看虾和香菇的大小,香菇太多不容易团成团,加入些葱花拌匀。

(4)将鱼糕切成适合的大小方块状,取适量虾泥团成团,放在鱼糕片上。

(5)在虾球上插上凤尾,用枸杞或其他材料装饰,排列入盘。

(6)蒸锅中备适量水,煮开,将盘放入,大火蒸约5-6分钟,撒上葱花完工。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页