牡蛎汤宝宝辅食（补锌蛤蜊汤宝宝辅食食谱）

宝宝一有不爱吃饭现象，麻麻手忙脚乱的到处寻找原因，宝宝是不是缺锌了？ 麻麻开始给宝宝补充大量的营养剂。其实宝宝不爱吃饭的原因有很多，缺锌只是宝宝食欲不振众多原因中一种可能罢了。 锌是宝宝生长发育中不可缺少的一种微量元素，锌的缺乏往往会导致宝宝食欲不振，影响宝宝智力发育，所以麻麻给宝宝补锌还是以食补为主。

By 宝宝健康食谱 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 蛤蜊 9个
• 黄瓜 30g
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 5g

做法步骤

1、适用月龄：12个月 食材准备：蛤蜊9个、黄瓜30g、鸡蛋1个、淀粉5g 烹饪时间：30分钟 难度级别：初级

2、蛤蜊用清水浸泡30分钟吐净泥沙,并用刷子刷洗外壳。 麻麻这步一定要做，在煮蛤蜊之前最好把蛤蜊先放在清水里吐一会，以免宝宝在吃蛤蜊肉的时候，会吃到沙子。

3、 开火起锅，蛤蜊凉水入锅，蛤蜊煮至张口。 一般煮贝类的海鲜一定要凉水下锅，煮的时间越久反而越老，肉质越硬。蛤蜊开口捞出肉质是最鲜美的。 新鲜的蛤蜊煮好后都会张口的，如果有没开口的就说明不新鲜了，不要给宝宝吃。

4、沥干水分捞出放碗中备用。 用小勺取出蛤蜊肉。

5、用刀去除蛤蜊肉的内脏， 蛤蜊肉剁末备用。 蛤蜊肉很有嚼劲，宝宝咀嚼不烂，所以一定要将蛤蜊肉切碎一些。

6、黄瓜洗净去皮后对半切，再切薄片。

7、锅里刷油，倒入黄瓜片，翻炒均匀。

8、倒入适量的水，盖盖煮至汤开。

9、倒入调好的水淀粉。 倒入水淀粉前，一定要再次搅拌均匀，否则淀粉很容易沉淀在碗底。

10、淋入鸡蛋液后再次煮开，调味出锅。 淋好的蛋黄液不易久煮，待蛋黄稍凝固后就可以关火出锅了。

11、鲜美的黄瓜鸡蛋蛤蜊汤，喝上一口，宝宝的小眉毛是不是鲜得都要掉下来了，扑哧！

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