花椒一亩能收入多少钱（为什么很多农民仍然不愿意种植）

8月份，又到了一年多花椒采摘季节，看着眼前的花椒，农民们及高兴又担忧，高兴的是眼前的硕果累累，担忧的是这些花椒要怎么样快速采摘呢？

面对大片大片的花椒却没有多余的劳动力采摘，只有村里的留守老人以及还没上学的小孩能帮忙采摘一些，虽然这几年采摘费用已经上升到2元—3元了，但还是很少有人愿意采摘花椒，原因是采摘花椒太辛苦了，要头顶着炎炎烈日，且花椒树刺多不好采摘。

假如你没采摘过花椒，那你看见满身是刺的花椒树，你会感觉无从下手！

1、采摘时一手抓住树枝，另一只手抓住花椒颗粒根部，用指甲轻轻掐下即可。

2、采摘后的花椒要保存在透气干燥的容器里，不能遇水或者太阳直射，否则花椒颜色就不好看了，那么也就卖不上好价格了。有经验的椒农，根据天气预报，晚上就把当天采下的花椒摊开晾好，能更有效地利用时间。

3、当天采摘的花椒要轻拿轻放，平铺在屋内干燥地方，不要踩伤花椒，最大厚度不超过18厘米最好，用这类办法鲜椒可保存3到5天，一般不会影响鲜度。如果遇到连阴雨，最好选择机械干制。可选用花椒烘干机或自制花椒烘干室。自然晾晒的花椒如果突然遇到阴雨天，还可小心收回，尽量不破坏油包，再进行人工干制。

4、储存。干制后的花椒，经过分级后，应装入干净的麻袋和聚乙烯塑料袋的双包袋内，以防走色、跑味，并标明品种等级。花椒储存时，要选择干燥凉爽的房间，并下垫木板防潮。严禁和化肥、农药混混放在一起

虽然一斤花椒价格50元至60元左右，但是采摘的新鲜花椒4斤左右晒干才有1斤干花椒，另外除去一斤3元的人工采摘费、伙食费等等，其实到农民手上就大大折扣了。这些是很多人不知道的！

早上一般要5点左右起床，先把昨天采摘的花椒找个宽阔的地方进行晾晒。

中午饭一般都是吃点馍馍或者是方便面，因为回家做饭太浪费时间了。

下午采摘到8点左右才回家，吃完饭也就9点多了。

因为花椒采摘的周期较短，如果错过的最佳的采摘时间，那么花椒就会开裂，里面种子黑色光亮，假如下一场雨，那么花椒颜色就会受到影响，价格随之大幅下降，所以采摘花椒时的那种忙碌，只有亲身体会到人才能知道。