健康搭配的杂粮饭（30种粗粮饭搭配换着吃）

白米饭是家庭常见的主食，但天天吃白米饭就有点寡淡了，时不时变变花样，在白米饭中加入小米、玉米、红豆、紫米等食材，不仅能增添情趣，还增加营养，给人体补充更多的蛋白质与氨基酸。

多种米饭，多种营养，在家自己试试吧！

▽

杂粮饭

by叶子Ivy广州

· 主料 ·

大米 | 1/3杯

糯米 | 1/3杯

红豆 | 20克

黑米 | 20克

燕麦米 | 15克

荞麦 | 15克

小米 | 15克

· 辅料 ·

淀粉 | 约1汤匙

面粉 | 约1汤匙

水 | 2汤匙

小苏打 | 1小撮

番茄酱 | 2-3汤匙

香醋 | 约1茶匙

糖 | 约2汤匙

淀粉水 | 30ML

· 做法 ·

1. 大米1/3杯 糯米1/3杯 红豆20克 黑米20克 燕麦米15克 荞麦15克 小米15克

2. 红豆提前放冰箱冷藏浸泡一夜。

3.把黑米、燕麦米、荞麦洗干净，红豆沥干水，加热水浸泡一小时。

4. 大米、糯米、小米洗干净，全部材料倒入电饭煲，加入比平时煮饭多一点的水。

5. 选择电饭煲“柴火饭”功能，启动电饭煲。

6. 程序结束，再过10分钟打开翻匀即可。

▽

五谷丰登杂粮蒸饭

by 刘大花

· 主料 ·

大米 | 100克

糙米 | 100克

小米 | 100克

· 辅料 ·

玉米粒 | 50克

地瓜 | 50克

红豆 | 50克

水 | 适量

· 做法 ·

1. 将大米糙米小米红豆混合洗净，用清水泡4小时以上，最好是泡一夜。

2.地瓜去皮切粒。

3.临蒸之前加入地瓜粒和熟玉米粒。

4.蒸锅加水，放入米盆儿，大火烧开后蒸20分钟左右，关火焖5分钟。

5.蒸好的米饭香喷喷的。

6. 打开盖子看看，色泽金黄。

▽

南瓜黑米饭

by 康妮陈

· 主料 ·

贝贝南瓜 | 2个

大米 | 80克

黑米 | 40克

蜂蜜 | 适量

· 做法 ·

1.准备材料：2个贝贝南瓜、大米和黑米

2.黑米提前浸泡4小时以上

3.大米和黑米放进电饭煲里，用电饭煲煮熟

4.在煮饭时，把贝贝南瓜洗净对半切开

5.把黑米大米饭放在南瓜里，压平

6.蒸锅大火烧开转中火蒸20～30分钟，把南瓜蒸熟，吃前可以淋上蜂蜜

7. 用南瓜造型的白米饭不仅好看还好吃

▽

红豆薏米山药饭

by 苹果小厨

· 主料 ·

大米 | 2杯

红豆 | 1/2杯

薏米 | 1/2杯

· 辅料 ·

山药 | 2根

· 做法 ·

1. 准备食材。

2.红豆和薏米提前一晚洗净后放冰箱浸泡一晚，至红豆用手可以掐破。

3.将泡红豆和薏米放在锅中，浸泡的水也一并倒入。

4.加入洗好的大米。

5.再加适的水。我按照一杯米1.5杯水的量的加的，泡红豆和薏米的水是1：1

6.选择电饭锅普通煮米饭功能。

7.在煮米饭的过程中，将山药去皮切滚刀段备用。

8.在米饭进入倒计时十分钟时，打开锅盖，这时的米饭已经成型，将山药平铺在米饭上，继续煮制。

9.至程序结束，自动进行保温程序，再保温十分钟

10. 开盖，将米饭翻匀即可食用。

点击阅读原文，还有更多30种饼类做法

或在公众号对话框输入菜品名

会有做法自动回复给你哦

▽ 更多美食做法请点击 ▽

一口香酥掉渣，油润诱人！

吃水果，光啃怎么行

肉的口感，豆腐的清新~

,