清炖乌鸡汤怎么炖好喝又营养（清炖乌鸡汤如何炖好喝又营养）

准备食材：乌鸡，葱，生姜，党参，白芷，红枣，今天小编就来聊一聊关于清炖乌鸡汤怎么炖好喝又营养?接下来我们就一起去研究一下吧!

清炖乌鸡汤怎么炖好喝又营养

准备食材：乌鸡，葱，生姜，党参，白芷，红枣。

准备一只乌鸡，把乌鸡剁成小块。然后准备一个盆，倒入适量的清水，把乌鸡放到盆里清洗一下。然后切点葱段和姜片，放在碗中备用。然后再准备一点党参，白芷，红枣。

起锅在锅中倒入适量的清水，把洗干净的乌鸡冷水下锅，放在锅中焯一下水。水烧开后撇去浮沫，煮两分钟就可以把乌鸡捞出来了。

再把乌鸡肉放在准备好的高压锅中，倒入适量的清水，然后放入我们原先准备好的食材，然后盖上锅盖，小火炖上40分钟左右。40分钟后乌鸡汤就炖好了。