正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(1)

定安粽子·软绵浓香

记忆深处的香味

软绵浓香

定安棕

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(2)

半城粽火半城客。

漫步定安古城,

脚踏青石板,

袅袅炊烟升起的老街粽香四溢,

这是老定安人

对粽子的特殊记忆。

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(3)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(4)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(5)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(6)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(7)

定安是一片富硒的土地,

将富硒粽叶、富硒糯米

黑猪肉、富硒咸鸭蛋

独具本地特色的原材料

糅合在一起,

经过大火蒸煮十几个小时,

造就了定安粽子

“软绵、浓香、味不腻”

独特风味,

兼具营养与美味。

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(8)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(9)

海南人吃粽子是不分春夏秋冬,

时令节日,

在日常的早餐

老爸茶皆可找到她的踪影。

粽子对于海南人的意义

绝不仅仅是美食那么简单,

更是一种传统的延续

情感的寄托。

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(10)

定安黑猪肉粽

因味佳馅美而驰名岛内外,

粽子浓香软绵、

味透馅多,食而不腻,

令人回味无穷,

成为海南定安的地理标志产品。

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(11)

定安黑猪肉粽

每粒糯米,

每片粽叶,

每份配料都延续着

最原始的味道。

传统的柴火焖煮

是一大特色。

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(12)

记忆深处

寻美味

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(13)

解开系绳

剥开粽叶

紧实的糯米泛着粽叶的绿

散发着诱人清香

这香一直在你的记忆深处

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(14)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(15)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(16)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(17)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(18)

从外形来看

定安粽子个头偏大

与其选用的粽叶有关

定安粽子选用的茄柊叶

是众多粽叶当中最大的叶子

用这样的叶子

包出的定安粽子肥大料足

翠绿饱满宛若碧玉晶莹

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(19)

咬上一口

舌尖一抵沙沙绵绵的口感

在口腔蔓延

香绵软糯

口口满足

文化传承

品质优

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(20)

随着端午节的脚步越来越近

定安粽子各个品牌

也纷纷闪亮登场

如新泰来粽、文宗粽

优禄禄粽、新双黄粽

鸿基粽等定安“网红”粽子

可以看见的是

定安人把包粽子的文化传统

延续下来

不仅仅是美味的分享

更是对历史和文化的传承

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(21)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(22)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(23)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(24)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(25)

近年来

定安县政府

非常重视粽子产业的发展

从品牌建设

生态原材料

绿色生产力

传统生产

现代营销

平台建设

提质增效等方面着手

使定安粽子走遍全省

打入内地市场

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(26)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(27)

感谢定安粽子厂的经营者们

由于你们的坚持

才使定安粽子名扬天下

才使扶贫路上有了新篇

才使我们的舌尖有了儿时的记忆

定安粽子

今天你吃了吗?

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(28)

定安粽子《粽情卡》海南省各市县指定销售点

海口市 美兰区

天香一品牛美食园13876968287

椰海大道海瑞桥与琼山大道交汇处

盛业豪酒行 13307530588

海甸五西路58号

进发商行(进发超市)(0898)65711726

桂林洋农场农贸市场91号

钜隆商行(劲隆酒业) (0898)65888676

桂林洋经济开发区青松路2-5号铺面

华汇轩酒店 18876838033

青年路民安小区铺面

涛然商行15103089892

蓝天路57号汇鹏大厦1楼102号

武夷星茶业(0898)66788839

蓝天路16号金银岛酒店副一楼

垂柳轩烟酒行 (0898)6553758

大英山东一街国瑞城雅仕苑3号楼

美安牛肉馆(海甸岛店) 18689939650

海甸三东路金苑花园综合楼105号

贸发批发部(春光)13648664742

青年路美舍上村铺面第三栋第二间2-3号

鑫凯酒业 18789821170

白龙南路63号

武夷星茶业 (0898)66292980

世纪大道6-11世纪美术馆

鸿之兴酒行 13976909217

海甸路二东路丰源商45-5商铺

海口市 琼山区

海南特产绿岛椰乡专营店13379839998

府城中山南路财源精品酒店一楼

农家竹荪鸡饭店 13876543839

府城高登东街农家竹荪鸡店

海南特产超市凤翔分店(春光专卖)18976977769

府城凤翔东路150号

農博壹號 15975975167

滨江西路262号江湾兰庭一楼

定安仙沟农家牛肉店18976548777

府城高登东街689号

海口市 龙华区

旺福源超市 15501810205

金盘路12-9号大地豪庭8号

洪福祥茶业 13876124888

新港路9号洪福祥茶业

铭隆商行 18976088140

金贸中路10号

瑞和园酒店 18976253913

海垦路119号九九平府15号

武夷星茶业 (0898)65221999

金垦路碧湖湾13号兴运达汽车服务中心二楼

品梦酒行 13322066866

金垦路27号

海口豪城酒业 13518822760

亚洲豪苑25号

海口市 秀英区

靖纯茶商行 (0898)68650773

扶贫开发区金福路6号铺面

三亚市

海龙王酒店 (0898)88275628

天涯区三亚河西路225附近

旺婴乐母婴用品店同心一期店 13876580573

吉阳区同心路同心家园一期2-12

文人酒庄(0898)88667339

吉阳区新风街138号

德盛酒业超市 (0898)88268555

吉阳区凤凰路汇丰国际3号铺面

文昌市

豪城商行 (0898)63382222

城西路8号

琼海市

高山酒行 13876169313

嘉积镇爱华东路139号

儋州市

鸿强烟酒茶行 13111913888

洋浦经济开发区远洋路普瑞小区大门口2-14

福星烟酒茶行 15120748898

中兴大街与新兴街交叉口南50米

尊发商行18876644437

那大镇兴隆路16号

金牌酒业18889362300

那大镇中兴大道银兴楼2号(福源大酒店正对面)

润湖烟酒庄 18976531750

那大镇兴隆路53号楼下一层

五指山市

金林酒业行15248917209

海榆南路179号

万宁市

月色烟酒商行 (0898)62228800

万城镇人民中路89号

东方市

正品行商行 13876475700

东海路台辉城首层2.3号铺面

澄迈县

金长城超市 (0898)67636599

金江镇文化北路(县委东门对面)

金长城绿色超市 (0898)67663799

金江镇环城西路绿地广场西门对面

金长城诚信超市 (0898)67625799

金江镇文明路县委西门旁边

金长城文明综合商行 (0898)67207779

金江镇文明北路金长城花园酒店旁

椰乡特产商行 (0898)67633399

金江镇文明路金长城宾馆一楼

定安县

华达宾馆(0898)63838888

(0898)63838777

定城镇见龙大道554号

春阳典当 (0898)63825777

定城镇沿江二路114号

丽景度假酒店 (0898)63833880

定城镇见龙大道645号

定安定城佳诚酒业 (0898)63823377

定城镇见龙大道382号

乐东县

潮鑫百货商行 (0898)85537686

乐城乐安路70号铺面

嘉华潮鑫超市 (0898)85527686

抱由镇迎宾南路30号嘉华商务酒店一楼

屯昌县

百顺烟酒商行 13687547899

屯城镇供销中路南侧(市场南门对面左边第三间)

琼中县

琼中营根丰达商店 18876136689

海榆路万福隆商厦首层2-4号

陵水县

旺海超市 13307573131

海韵广场旺海超市

北斗佰世城酒业 18389971719

南干道92号

保亭县

豪都超市 (0898)83666684

保兴东路庄园豪都2#114-115铺面

昌江县

宏乐海鲜城 13876650858

石碌镇人民南路(火车站100米处)

白沙县

富涵贸易商行 13976374928

金沙西路4号

临高县

铭榆烟酒商行 15008926655

文明东路39号(党校小区对面)

正宗海南定安粽子(记忆深处的香味)(29)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页