手把手教你油炸鸡腿：15元买了二斤小鸡腿

15元买了二斤小鸡腿，这个做法比油炸省事，鲜香味美又下饭

小鸡腿，也就是鸡翅根，我们常常称它为小鸡腿。小鸡腿肉质鲜嫩，可以炸制、炸、炖、卤等吃法多样，尤其是炸制小鸡腿，哪个小朋友不爱吃呢？而我们家孩子也更喜欢这个做法，不用加食用油，腌一腌入锅，鲜嫩无比也不用担心会上火，比炸制的更省事，鲜香味美又下饭。

在外上学的女儿说，想吃妈妈做的饭了，那就安排上吧，有烧麦，也有小鸡腿和牛肉，小鸡腿也不贵，15元买二斤，共有14个吧，而且这做法不用带有汤汁，易保存，易携带，无论是送给住校的孩子或是上班带饭一族都是不错的，免油炸，加料腌制后一个电饭煲即可搞定了，简单省事的下饭菜。

初冬季节，气温干燥，油炸食品多吃易上火，小鸡腿味美做法，除了炸制、卤煮，我更喜欢用这个做法，就是用盐焗鸡粉腌制入味，不用加食用油，零厨艺的美食，孩子也爱吃，妈妈们也可以试试哦。

说到小鸡腿，大家常想到极速的养殖产业，市场供应需求，养鸡也是需要各种饲料的，大家也常常提到是不是会有激素成分呢？这一次，朋友向我介绍了这款厨房好帮手，大宇果蔬净化卫士，其拥有的羟基离子净化技术，可杀菌净化农药残留，还可以分解激素，无线多用，贴心的健康卫士，让家常菜肴味美又吃得更放心。

小鸡腿味美做法，不加一滴油，腌制入锅，鲜嫩无比不上火，孩子们吃得开心，大人做起来放心，详细做法呈上，感谢大家支持。

盐焗小鸡腿：小鸡腿1000克、盐焗鸡粉50克、姜适量、香葱适量、清水适量。

第1步：准备好的鸡腿，放于盆中，加入足够的清水，再放入大宇果蔬净化卫士，按下开关，泡洗过程中，表层会有浮沫出现，也可以换水泡洗二遍；

第2步：洗好的小鸡腿，看起来就比较清爽，此时也可以直接加入调料腌制了，如果不放心，还可以进行焯水；

第3步：焯水时，冷水入锅，姜片、香葱加入到锅中，大火烧开后即可关火，不出现浮沫，经过加热后，鸡骨内的鸡血都会产生浮沫，洗去即可；

第4步：每包盐焗粉30克，可腌制一只整鸡，加入60克盐焗鸡粉有些咸了，可用40克至50克，味道比较香浓了；

第5步：放到电饭煲或高压锅，选择炖肉键，30分钟可上桌了；

盐焗小鸡腿，不用加入食用油，鲜嫩味美又下饭，还可以加入一些鸡蛋、鹌鹑蛋都不错哦。如果料粉加少了，可以翻面再泡一泡，汤汁所浸泡的食材更入味，可以用电饭煲煮饭键，清水也可不加，锅底放一些香葱铺起来即可，家常做法都可变化多样，只要家人喜欢就是最美味的。

小贴士：小鸡腿肉质鲜嫩，焯水时可开水烫一烫或是烧开即可关火。