北极虾的最佳吃法（北极虾的多种吃法首选海鲜粥）

处暑过后，天气早晚虽然逐渐转凉，热浪仍然继续，推荐一款北极虾海鲜粥，搭配绿豆汤，营养解暑，相当不错。

北极虾，又称北极甜虾，味道微甜，含有优质蛋白和不饱和脂肪酸，脂肪和卡路里含量很低，多吃也不会增肥。一般为冰鲜冷冻的居多，个头均匀，肉质饱满的为上品，最好选择常温自然解冻方法，不要用水泡，否则营养损失会多，口感也会受影响。

北极虾的做法很多，完全凭借个人喜好，煎炒烹炸，鲜香可以满足味蕾需要，我喜欢吃虾本身微甜的鲜美味道，过油之后难免增加热量，而且，上班族累了一天，真心懒得动手，推荐一款北极虾海鲜粥的做法，省时省力，不信你试试看。

食材选用东北大米，细长条的米粒，晶莹剔透，口感饱满，蒸煮易熟。绿豆的豆粒不大，口感松软好熟。早晨临出门前，把北极虾放在冰箱冷藏自然解冻，回来正好化了，绿豆和大米也可以用水洗净，放在容器中泡上水放在冰箱冷藏室。