菠菜虾米汤的做法（海米菠菜汤的做法大全）

原料

菠菜150克

海米25克。

调料

精盐2小匙

味精少许

香油1小匙。

制作方法

1 将海米洗净，放入碗中，加入沸水浸泡至软，捞出沥水，泡海米的水留用。

2 将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥水。

3 锅置火上，加入适量清水和泡海米的水烧沸，再放入菠菜段稍煮。

4 然后加入精盐、味精调好口味，淋入香油，出锅装碗即可。