冰冻虾沙拉(北极虾金桔沙拉)
说起沙拉,
其实很多品种,
单是沙拉酱,
也是很可观的,
自制的沙拉酱比市售的好吃多了
这款沙拉酱加入了自制的花生酱
新鲜的柠檬汁
清新美味
夏天来了
和小伙伴们一起野炊
这款沙拉是不错的选择哟
原料:
冷冻北极虾 6只
大金桔 2个
圣女果 3个
生菜 3-5片
熟花生碎 2大勺
盐 少许
胡椒粉 少许
色拉油 一大勺
酱汁:
糖 2汤匙
生抽 1汤匙
新鲜柠檬汁 2汤匙
亚麻籽油 1汤匙
做法:
1、北极虾清洗干净,虾背剪开,加入少许盐、胡椒粉,腌制一定的时间。
2、生菜清洗干净,晾干。
3、金桔切成圆片,圣女果对半切开。
4、不粘锅加入色拉油,烧热,加入北极虾煎熟。
5、糖、生抽、花生酱、柠檬汁、亚麻籽油加入大碗内,搅拌均匀。
6、摆盘,撒上花生碎,淋上酱汁。
小提示:
1、里面的金桔可以换成橘子、橙子。
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