牛奶米糕蒸几分钟(随手蒸一蒸可以做成软弹香甜又可爱的牛奶大米糕)

今天跟大家分享一把大米,随手蒸一蒸比蛋糕还软弹的牛奶大米糕,无油免烤箱,喜欢的一定不要错过。

牛奶米糕蒸几分钟(随手蒸一蒸可以做成软弹香甜又可爱的牛奶大米糕)(1)

热气腾腾白白的大米糕,奶香味十足,小宝宝可以直接吃哦。

这个米糕的配方不放发酵剂,所以口感不是蓬松的,是比较有韧性,糯叽叽像年糕。我更喜欢撒上桂花、蜂蜜,这样清香甘甜,忍不住一口气吃上三个。

牛奶米糕蒸几分钟(随手蒸一蒸可以做成软弹香甜又可爱的牛奶大米糕)(2)

生活总是要有创意的,你也可以开始蒸腾大米。

牛奶米糕蒸几分钟(随手蒸一蒸可以做成软弹香甜又可爱的牛奶大米糕)(3)

【食材准备】

大米 250克

牛奶 200毫升

细砂糖 30克

蜂蜜 随意

桂花 随意

食用金箔 随意

*一岁以下小宝宝可以用配方奶,不加糖。

【操作步骤】

1、大米提前浸泡2小时。沥干水分加细砂糖和牛奶。

牛奶米糕蒸几分钟(随手蒸一蒸可以做成软弹香甜又可爱的牛奶大米糕)(4)

2、倒入辅食机搅打成细腻米糊。

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3、过筛倒入模具,八分满即可;盖上盖子,沸水上锅蒸熟;出锅后倒扣,冷却后脱模。

牛奶米糕蒸几分钟(随手蒸一蒸可以做成软弹香甜又可爱的牛奶大米糕)(6)

4、大功告成。

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时间从来不能阻挡,追寻干饭的脚步。

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