粤菜上汤怎么做（粤菜上汤猪肚做法）

猪肚1个，白胡椒30至50粒，食盐，料酒，味精各少许，今天小编就来聊一聊关于粤菜上汤怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

粤菜上汤怎么做

猪肚1个，白胡椒30至50粒，食盐，料酒，味精各少许。

先将猪肚洗净，可加盐、醋并用开水烫洗。

锅内注水，猪肚块或丝下锅。

加入白胡椒，煲两个小时左右。

汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。